Patlıcanlı caponata ve kızarmış ekmek
Caponata di melanzane e pane tostato
€10
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Tatlı-ekşi sosla hazırlanmış patlıcanlar.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ52%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kızarmış patlıcanın tatlı ve ekşi bir sosla harmanlanmasıyla yapılan bir Sicilya sebze mezesi.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
- Köken
- Sicilya, İtalya
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kereviz
- kapari
- zeytin
- sirke
- şeker
- kızarmış ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?