Rebra crne svinje iz Nebrodi regije, pečeni krumpir i ceviche od indijske smokve
Costine di maiale nero dei nebrodi, patata alla brace e pala di fico in ceviche
€ 28
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti57%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Grilovane rebra crne Nebrodi svinje služe se uz pečeni krompir i osvježavajuću ceviche od fige latice (prickly pear).
- Kuhinja
- Italijanska (sicilijanska)
- Porijeklo
- Nebrodi planine, Italija
Tipični sastojci
- crne svinjske rebra
- krompir
- prickly pear
- maslinovo ulje
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?