Costine di maiale nero dei nebrodi, patata alla brace e pala di fico in ceviche
28 €
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi57%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Costine di maiale nero dei Nebrodi alla griglia servite con patate arrosto e un rinfrescante ceviche di fico d'india.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Monti Nebrodi, Italia
Ingredienti tipici
- costine di maiale nero
- patate
- fico d'india
- olio d'oliva
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?