Coaste de porc negru din Nebrodi, cartof la grătar și coajă de fig în ceviche
Costine di maiale nero dei nebrodi, patata alla brace e pala di fico in ceviche
28 EUR
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Coaste de porc negru Nebrodi la grătar, servite cu cartofi copți și un ceviche răcoritor de figuri iezi.
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană)
- Origine
- Munții Nebrodi, Italia
Ingrediente tipice
- coaste de porc negru
- cartofi
- fici iezi
- ulei de măsline
- lămâie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?