Gulaš od osla
Lo spezzatino di asina
€ 18
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Gulaš od osla sa grahom iz Carrazzo dei Nebrodi regije.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini36%
- Masti34%
- Ugljikohidrati30%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeni ragu napravljen od magarećeg mesa i lokalnog pasulja.
- Kuhinja
- Italijanska (sicilijanska)
- Porijeklo
- Sicilija, Nebrodi planine
Tipični sastojci
- magareće meso
- carrazzo pasulj
- paradajz
- luk
- vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?