Tocăniță de măgar
Lo spezzatino di asina
18 EUR
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Tocăniță de măgar cu fasole de Carrazzo dei Nebrodi.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine36%
- Grăsimi34%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță gătită lent, făcută cu carne de măgar și fasole locală.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicilia, munții Nebrodi
Ingrediente tipice
- carne de măgar
- fasole carrazzo
- roșii
- ceapă
- vin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?