Eşek eti yahni
Lo spezzatino di asina
€18
Buatta Cucina Popolana · Palermo
Nebrodi Carrazzo fasulyeleri ile eşek eti yahni.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ34%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Eşek eti ve yerel fasulyelerle yapılan ağır ateşte pişmiş bir yahni.
- Mutfak
- İtalyan (Sicilya)
- Köken
- Sicilya, Nebrodi dağları
Tipik malzemeler
- eşek eti
- carrazzo fasulyesi
- domates
- soğan
- şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?