Restaurant Murano
Basel · Italienisch · €€ · 57 Gerichte · 9,50 CHF – 64 CHF · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag09:00–24:00
- Dienstag09:00–24:00
- Mittwoch09:00–24:00
- Donnerstag09:00–24:00
- Freitag09:00–24:00
- Samstag10:00–24:00
- Sonntag10:00–24:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
GRILL & SOMMER
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Pouletspiess
37,50 CHF≈ 41,01 €Gegrillter Hähnchenspieß mit Cipollata und Gemüse.
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Kalbsbratwurst
34,50 CHF≈ 37,73 €Gegrillte Kalbsbratwurst.
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Argentinisches Angus-Entrecôte
48,50 CHF≈ 53,05 € -
Schweinskotelett– zitrone & rosmarin
38,50 CHF≈ 42,11 € -
Kalbssteak
56,50 CHF≈ 61,80 €Gegrilltes, naturbelassenes Kalbssteak.
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Wolfsbarschfilet vom grill
39,50 CHF≈ 43,20 €Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit knuspriger Haut.
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Riesen-Crevetten vom Grill 🦐
42,50 CHF≈ 46,48 €Gegrillte große Crevetten mit Meersalz, Kräutern und hausgemachter Sauce.
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Murano-Steak Ab 2 Personen
52,50 CHF≈ 57,42 €
GENUSS AUS DER KÜHLE
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Jolie-melon & jambon ibérique
32,50 CHF≈ 35,55 €Jolie-Melone mit Jamón Ibérico, Olivenöl und Kräutern.
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Vitello tonnato « revisité » – à la Murano
38,50 CHF≈ 42,11 €Tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischcreme, Schalotten, Kapern und Estragonöl.
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Ceviche-Carpaccio vom Wolfsbarsch & alten Tomatensorten
33,50 CHF≈ 36,64 €Wolfsbarsch-Carpaccio mit Tomaten, Olivenöl, Zitronenzeste, Timut-Pfeffer, Burrata, Kapernäpfeln, Basilikum und Xérès-Essig.
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Siedfleisch-salat – Hausgemacht & sommerlich
25,50 CHF≈ 27,89 € -
Roastbeef-teller – Kalt serviert & klassisch
32,50 CHF≈ 35,55 €Rosa gebratenes Roastbeef mit grünem Salat, Rohkost und Tartarsauce.
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Thunfisch-salat – Mediterran & leicht
25,50 CHF≈ 27,89 € -
Gazpacho Andaluz – Hausgemacht & eiskalt serviert
13,50 CHF≈ 14,77 €
FEINE KÄLTE – LEICHTE KLASSIKE
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Gemischter Salat
11,50 CHF≈ 12,58 €Gemischter Blattsalat mit Rohkostgemüse.
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Grüner Salat
9,50 CHF≈ 10,39 €Gemischter Blattsalat.
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Caprese
18,50 CHF≈ 20,23 €Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum.
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Rindertartar
30,50 CHF≈ 33,36 €38,50 CHF≈ 42,11 € -
Bruschetta Murano
15,50 CHF≈ 16,95 € -
Antipasti Misto
22,50 CHF≈ 24,61 €28,50 CHF≈ 31,17 € -
Grüner Salat mit Ziegenkäse-Crostini (Trio)
18,50 CHF≈ 20,23 € -
Pulpo Carpaccio mit Pistazien und Himbeeren
24,50 CHF≈ 26,80 €
SUPPE & POT-AU-FEU IM BODUM-SIPHON
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Crevetten-«Pot au Feu» mit Gemüse
32,50 CHF≈ 35,55 €38,50 CHF≈ 42,11 €
VEGETARISCHE FINESSE & ITALIENISCHE KLASSIKER
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Spaghetti Carbonara
21,50 CHF≈ 23,52 €25,50 CHF≈ 27,89 € -
Hausgemachte Lasagne
26,50 CHF≈ 28,98 € -
Parmigiana
25,50 CHF≈ 27,89 € -
Frische Gnocchi*
30,50 CHF≈ 33,36 €34,50 CHF≈ 37,73 €Gnocchi mit karamellisierten Birnen, Haselnüssen, Rucola und Taleggio-Käse.
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Risotto Zitrone & grill-zucchini
32,50 CHF≈ 35,55 €36,50 CHF≈ 39,92 €Risotto mit Zitronenzeste, gegrillten Zucchini und Basilikum.
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Paccheri* mit Pistazien und Speck
34 CHF≈ 37,19 €38 CHF≈ 41,56 €
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Tagliatelle Fungi porcini
27,50 CHF≈ 30,08 €31,50 CHF≈ 34,45 €Tagliatelle mit Steinpilzen, Butter und Parmesan.
AUS FLOSSEN & FANTASIE
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Egli Filet Müllerinnen Art
33,50 CHF≈ 36,64 €39,50 CHF≈ 43,20 € -
Lachsfilet in Kräuterkruste
33,50 CHF≈ 36,64 €39,50 CHF≈ 43,20 € -
Wolfsbarsch Provenzale Art
33,50 CHF≈ 36,64 €39,50 CHF≈ 43,20 €Gebratenes Wolfsbarschfilet mit provenzalischer Sauce und Beilage.
HERZSTÜCK DER HITZE
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Poulet Cordon-Bleu
37,50 CHF≈ 41,01 €Mit Spinat und Ricotta gefüllte Pouletbrust mit Gemüse und Beilage.
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Tajine von Poulet mit Zitrone
38,50 CHF≈ 42,11 € -
Wellbläch (Riesenschnitzel vom Schwein)
31,50 CHF≈ 34,45 €37,50 CHF≈ 41,01 €Paniertes Schweineschnitzel mit Gemüse und Beilage.
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Rindsfilet vom Grill
64 CHF≈ 70,00 € -
Kalbs Osso Bucco (12 Stunden gegart)
42,50 CHF≈ 46,48 € -
Kalbsleberli (100 g | 200 g)
36,50 CHF≈ 39,92 €43,50 CHF≈ 47,58 €Gebratene Kalbsleber mit Sauce, Gemüse und Rösti.
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Kalbs Cordon-Bleu
40,50 CHF≈ 44,30 €47,50 CHF≈ 51,95 €Paniertes Kalbs-Cordon-Bleu mit Gemüse und Beilage.
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Kalbsschnitzel mit Pfifferlingsauce
40,50 CHF≈ 44,30 €47,50 CHF≈ 51,95 € -
Bavette (Flankensteak) mit Schalotten, wie im Bistro
38,50 CHF≈ 42,11 €Bavette mit Schalottensauce und Pommes frites.
ZUM TEILENGEDACHT. BEGEISTERN GARANTIERT
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…Chateaubriand Ab 2 Personen (200g p.P.)
59,50 CHF≈ 65,08 €Tranchiertes Chateaubriand mit Béarnaise-Sauce, Gemüse und Beilage.
FLAMMENKUCHEN
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Der Klassische
20,50 CHF≈ 22,42 € -
Der Elsässische
23,50 CHF≈ 25,70 €
GOURMET-PIZZA
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San Daniele
24,50 CHF≈ 26,80 € -
Vegana
20,50 CHF≈ 22,42 €Flammenkuchen mit Tomatensauce, Rucola, Cherrytomaten und Balsamico-Creme.
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Brigitte
23,50 CHF≈ 25,70 €Flammenkuchen mit Quark, Mozzarella, Ziegenkäse und Honig.
KLASSISCHE PIZZA
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Margherita
18,50 CHF≈ 20,23 €Flammenkuchen mit Tomatensauce und Mozzarella.
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Bella Napoli
22,50 CHF≈ 24,61 €Flammenkuchen mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen und Kapern.
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Murano
22,50 CHF≈ 24,61 €Flammenkuchen mit Tomatensauce, Mozzarella, Ei, Spinat und Champignons.
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Basilea
23,50 CHF≈ 25,70 € -
Prosciutto
22,50 CHF≈ 24,61 €Flammenkuchen mit Tomatensauce, Mozzarella und Schinken.
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Tonno
22,50 CHF≈ 24,61 €Flammenkuchen mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln.
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Calzone
22,50 CHF≈ 24,61 €Calzone mit Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Ei und Champignons.
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Pollo
24 CHF≈ 26,25 €Flammenkuchen mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Poulet und Zwiebeln.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.