Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß10%
- Fett53%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation des klassischen Flammkuchens, typischerweise mit regionalen elsässischen Belägen.
- Küche
- Elsässisch
- Herkunft
- Elsass, Frankreich/Deutschland
Typische Zutaten
- Mehl
- Crème fraîche
- Zwiebeln
- regionale Beläge
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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