Restaurant Murano
Базель · Итальянская · €€ · 57 блюд · 9,50 CHF – 64 CHF · Для вегетарианцев
Часы работы
- понедельник09:00–24:00
- вторник09:00–24:00
- среда09:00–24:00
- четверг09:00–24:00
- пятница09:00–24:00
- суббота10:00–24:00
- воскресенье10:00–24:00
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
ГРИЛЬ И ЛЕТО GRILL & SOMMER
-
Телячья жареная колбаска
34,50 CHF≈ 37,49 €Kalbsbratwurst -
Аргентинский антрекот из говядины Ангус
48,50 CHF≈ 52,70 €Argentinisches Angus-EntrecôteГриль-антрекот из аргентинской говядины Ангус.
-
Свиная отбивная с лимоном и розмарином
38,50 CHF≈ 41,83 €Schweinskotelett– zitrone & rosmarin -
Филе сибаса на гриле
39,50 CHF≈ 42,92 €Wolfsbarschfilet vom grillФиле сибаса на гриле с хрустящей корочкой.
-
Гигантские креветки на гриле 🦐
42,50 CHF≈ 46,18 €Riesen-Crevetten vom Grill 🦐Большие креветки на гриле с морской солью, травами и домашним соусом.
-
Стейк Мурано от 2 персон
52,50 CHF≈ 57,05 €Murano-Steak Ab 2 Personen
УДОВОЛЬСТВИЕ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА GENUSS AUS DER KÜHLE
-
Дынная джоли и иберийский хамон
32,50 CHF≈ 35,31 €Jolie-melon & jambon ibériqueДыня Jolie с хамоном Ibérico, оливковым маслом и травами.
-
Vitello tonnato «revisité» – à la Murano
38,50 CHF≈ 41,83 €Vitello tonnato « revisité » – à la MuranoНарезанная телятина с тунцовым кремом, шалотом, каперсами и маслом эстрагона.
-
Карпаччо из сибаса с различными сортами томатов
33,50 CHF≈ 36,40 €Ceviche-Carpaccio vom Wolfsbarsch & alten TomatensortenКарпаччо из сибаса с томатами, оливковым маслом, цедрой лимона, перцем Тимут, бурратой, каперсами, базиликом и вермутным уксусом.
-
Салат из отварного мяса – домашний и летний
25,50 CHF≈ 27,71 €Siedfleisch-salat – Hausgemacht & sommerlich -
Тарелка ростбифа – холодная классика
32,50 CHF≈ 35,31 €Roastbeef-teller – Kalt serviert & klassischРостбиф прожарки medium с зеленым салатом, сырыми овощами и тартар-соусом.
-
Салат с тунцом – средиземноморский и легкий
25,50 CHF≈ 27,71 €Thunfisch-salat – Mediterran & leicht -
Гаспачо Андалузский – домашний и ледяной
13,50 CHF≈ 14,67 €Gazpacho Andaluz – Hausgemacht & eiskalt serviert
ИЗЫСКАННЫЙ ХОЛОД – ЛЕГКАЯ КЛАССИКА FEINE KÄLTE – LEICHTE KLASSIKE
-
Caprese
18,50 CHF≈ 20,10 €Томаты с моцареллой буффало и базиликом.Томаты с моцареллой буффало и базиликом.
-
Татар из говядины
30,50 CHF≈ 33,14 €38,50 CHF≈ 41,83 €Rindertartar -
Bruschetta Murano
15,50 CHF≈ 16,84 € -
Antipasti Misto
22,50 CHF≈ 24,45 €28,50 CHF≈ 30,97 € -
Зеленый салат с кростини из козьего сыра (трио)
18,50 CHF≈ 20,10 €Grüner Salat mit Ziegenkäse-Crostini (Trio) -
Карпаччо из осьминога с фисташками и малиной
24,50 CHF≈ 26,62 €Pulpo Carpaccio mit Pistazien und Himbeeren
СУПЫ И ПОТ-О-ФЕ В БОДУМ-СИФОНЕ SUPPE & POT-AU-FEU IM BODUM-SIPHON
-
Креветки «Пот-о-фе» с овощами
32,50 CHF≈ 35,31 €38,50 CHF≈ 41,83 €Crevetten-«Pot au Feu» mit Gemüse
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ИЗЫСКИ И ИТАЛЬЯНСКАЯ КЛАССИКА VEGETARISCHE FINESSE & ITALIENISCHE KLASSIKER
-
Spaghetti Carbonara
21,50 CHF≈ 23,36 €25,50 CHF≈ 27,71 € -
Домашняя лазанья
26,50 CHF≈ 28,79 €Hausgemachte Lasagne -
Parmigiana
25,50 CHF≈ 27,71 € -
Свежие ньокки*
30,50 CHF≈ 33,14 €34,50 CHF≈ 37,49 €Frische Gnocchi*Ньокки с карамелизированной грушей, фундуком, рукколой и сыром Taleggio.
-
Ризотто с лимоном и кабачками на гриле
32,50 CHF≈ 35,31 €36,50 CHF≈ 39,66 €Risotto Zitrone & grill-zucchiniРизотто с лимонной цедрой, кабачками на гриле и базиликом.
-
Paccheri* с фисташками и беконом
34 CHF≈ 36,94 €38 CHF≈ 41,29 €Paccheri* mit Pistazien und Speck
-
Tagliatelle Fungi porcini
27,50 CHF≈ 29,88 €31,50 CHF≈ 34,23 €Тальятелле с белыми грибами, маслом и пармезаном.
ИЗ РЫБНЫХ МУТТЕН И ФАНТАЗИИ AUS FLOSSEN & FANTASIE
-
Филе судака по-мюллерски
33,50 CHF≈ 36,40 €39,50 CHF≈ 42,92 €Egli Filet Müllerinnen Art -
Филе лосося в травяной корочке
33,50 CHF≈ 36,40 €39,50 CHF≈ 42,92 €Lachsfilet in Kräuterkruste -
Сибас по-провансальски
33,50 CHF≈ 36,40 €39,50 CHF≈ 42,92 €Wolfsbarsch Provenzale ArtЖареное филе сибаса с провансальским соусом и гарниром.
СЕРДЦЕ ЖАРА HERZSTÜCK DER HITZE
-
Курица Cordon-Bleu
37,50 CHF≈ 40,75 €Poulet Cordon-BleuКуриная грудка, фаршированная шпинатом и рикоттой, с овощами и гарниром.
-
Тажин из курицы с лимоном
38,50 CHF≈ 41,83 €Tajine von Poulet mit Zitrone -
Wellbläch (гигантский свиной шницель)
31,50 CHF≈ 34,23 €37,50 CHF≈ 40,75 €Wellbläch (Riesenschnitzel vom Schwein)Панированный свиной шницель с овощами и гарниром.
-
Говяжье филе на гриле
64 CHF≈ 69,54 €Rindsfilet vom Grill -
Osso Bucco из телятины (12 часов томления)
42,50 CHF≈ 46,18 €Kalbs Osso Bucco (12 Stunden gegart) -
Телячья печень (100 г | 200 г)
36,50 CHF≈ 39,66 €43,50 CHF≈ 47,27 €Kalbsleberli (100 g | 200 g)Жареная телячья печень с соусом, овощами и рёшти.
-
Телячий Cordon-Bleu
40,50 CHF≈ 44,01 €47,50 CHF≈ 51,61 €Kalbs Cordon-BleuПанированный телячий Cordon-Bleu с овощами и гарниром.
-
Телячий шницель с соусом из лисичек
40,50 CHF≈ 44,01 €47,50 CHF≈ 51,61 €Kalbsschnitzel mit Pfifferlingsauce -
Bavette (стейк из фланка) с шалотом, как в бистро
38,50 CHF≈ 41,83 €Bavette (Flankensteak) mit Schalotten, wie im BistroСтейк Bavette с соусом из шалота и картофелем фри.
ДЛЯ ОБЩЕГО ПРИЛАГАНИЯ. ГАРАНТИРОВАННЫЙ ВОСТОРГ ZUM TEILENGEDACHT. BEGEISTERN GARANTIERT
-
…Chateaubriand от 2 персон (200 г на чел.)
59,50 CHF≈ 64,65 €…Chateaubriand Ab 2 Personen (200g p.P.)Нарезанный шатобриан с соусом беарнез, овощами и гарниром.
ФЛАММКУХЕН FLAMMENKUCHEN
-
Классический
20,50 CHF≈ 22,28 €Der Klassische -
Эльзасский
23,50 CHF≈ 25,54 €Der Elsässische
ГУРМЭ-ПИЦЦА GOURMET-PIZZA
-
San Daniele
24,50 CHF≈ 26,62 € -
Веганский
20,50 CHF≈ 22,28 €VeganaФламмкухен с томатным соусом, рукколой, черри и бальзамическим кремом.
-
Brigitte
23,50 CHF≈ 25,54 €Фламмкухен с творогом, моцареллой, козьим сыром и медом.
КЛАССИЧЕСКАЯ ПИЦЦА KLASSISCHE PIZZA
-
Margherita
18,50 CHF≈ 20,10 €Фламмкухен с томатным соусом и моцареллой.
-
Bella Napoli
22,50 CHF≈ 24,45 €Фламмкухен с томатным соусом, моцареллой, анчоусами и каперсами.
-
Murano
22,50 CHF≈ 24,45 €Фламмкухен с томатным соусом, моцареллой, яйцом, шпинатом и шампиньонами.
-
Basilea
23,50 CHF≈ 25,54 € -
Prosciutto
22,50 CHF≈ 24,45 €Фламмкухен с томатным соусом, моцареллой и ветчиной.
-
Tonno
22,50 CHF≈ 24,45 €Фламмкухен с томатным соусом, моцареллой, тунцом и луком.
-
Calzone
22,50 CHF≈ 24,45 €Кальцоне с томатным соусом, моцареллой, вареной ветчиной, яйцом и шампиньонами.
-
Pollo
24 CHF≈ 26,08 €Фламмкухен с томатным соусом, моцареллой, шампиньонами, курицей и луком.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.