Restaurant Murano
Basilea · Italiana · €€ · 57 piatti · 9,50 CHF – 64 CHF · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì09:00–24:00
- martedì09:00–24:00
- mercoledì09:00–24:00
- giovedì09:00–24:00
- venerdì09:00–24:00
- sabato10:00–24:00
- domenica10:00–24:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
GRILL E ESTATE GRILL & SOMMER
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Spiedino di pollo
37,50 CHF≈ 41,01 €PouletspiessSpiedino di pollo alla griglia con cipolle e verdure.
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Entrecôte di Angus argentino
48,50 CHF≈ 53,05 €Argentinisches Angus-EntrecôteEntrecôte di Angus argentino alla griglia.
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Costoletta di maiale con limone e rosmarino
38,50 CHF≈ 42,11 €Schweinskotelett– zitrone & rosmarin -
Filetto di branzino alla griglia
39,50 CHF≈ 43,20 €Wolfsbarschfilet vom grillFiletto di branzino alla griglia con pelle croccante.
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Gamberoni giganti alla griglia 🦐
42,50 CHF≈ 46,48 €Riesen-Crevetten vom Grill 🦐Grandi gamberoni alla griglia con sale marino, erbe e salsa fatta in casa.
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Murano-Steak
52,50 CHF≈ 57,42 €Murano-Steak Ab 2 Personen
PIACERERA FRIGIDA GENUSS AUS DER KÜHLE
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Melone Jolie e prosciutto iberico
32,50 CHF≈ 35,55 €Jolie-melon & jambon ibériqueMelone Jolie con Jamón Ibérico, olio d'oliva ed erbe.
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Vitello tonnato « revisité » – à la Murano
38,50 CHF≈ 42,11 €Carne di vitello a fette con crema di tonno, scalogno, capperi e olio all'estragone.
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Carpaccio di ceviche di branzino e varietà di pomodori antichi
33,50 CHF≈ 36,64 €Ceviche-Carpaccio vom Wolfsbarsch & alten TomatensortenCarpaccio di branzino con pomodori, olio d'oliva, scorza di limone, pepe Timut, burrata, capperi, basilico e aceto di Xérès.
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Insalata di carne bollita – fatta in casa e estiva
25,50 CHF≈ 27,89 €Siedfleisch-salat – Hausgemacht & sommerlich -
Piatto di roast beef – servito freddo e classico
32,50 CHF≈ 35,55 €Roastbeef-teller – Kalt serviert & klassischRoast beef cotto al sangue con insalata verde, verdure crude e salsa tartara.
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Insalata di tonno – mediterranea e leggera
25,50 CHF≈ 27,89 €Thunfisch-salat – Mediterran & leicht -
Gazpacho Andaluz – fatto in casa e servito ghiacciato
13,50 CHF≈ 14,77 €Gazpacho Andaluz – Hausgemacht & eiskalt serviert
FRESCHEZZA – CLASSICI LEGGERI FEINE KÄLTE – LEICHTE KLASSIKE
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Caprese
18,50 CHF≈ 20,23 €Pomodori con mozzarella di bufala e basilico.
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Tartar di manzo
30,50 CHF≈ 33,36 €38,50 CHF≈ 42,11 €Rindertartar -
Bruschetta Murano
15,50 CHF≈ 16,95 € -
Antipasti Misto
22,50 CHF≈ 24,61 €28,50 CHF≈ 31,17 € -
Insalata verde con crostini al formaggio di capra (trio)
18,50 CHF≈ 20,23 €Grüner Salat mit Ziegenkäse-Crostini (Trio) -
Carpaccio di polpo con pistacchi e lamponi
24,50 CHF≈ 26,80 €Pulpo Carpaccio mit Pistazien und Himbeeren
ZUPPE E POT-AU-FEU NEL SIPHON BODUM SUPPE & POT-AU-FEU IM BODUM-SIPHON
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«Pot au Feu» di gamberi con verdure
32,50 CHF≈ 35,55 €38,50 CHF≈ 42,11 €Crevetten-«Pot au Feu» mit Gemüse
FINEZZA VEGETARIANA E CLASSICI ITALIANI VEGETARISCHE FINESSE & ITALIENISCHE KLASSIKER
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Spaghetti Carbonara
21,50 CHF≈ 23,52 €25,50 CHF≈ 27,89 € -
Lasagne fatte in casa
26,50 CHF≈ 28,98 €Hausgemachte Lasagne -
Parmigiana
25,50 CHF≈ 27,89 € -
Gnocchi freschi*
30,50 CHF≈ 33,36 €34,50 CHF≈ 37,73 €Frische Gnocchi*Gnocchi con pere caramellate, nocciole, rucola e formaggio Taleggio.
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Risotto al limone e zucchine grigliate
32,50 CHF≈ 35,55 €36,50 CHF≈ 39,92 €Risotto Zitrone & grill-zucchiniRisotto con scorza di limone, zucchine grigliate e basilico.
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Paccheri* con pistacchi e speck
34 CHF≈ 37,19 €38 CHF≈ 41,56 €Paccheri* mit Pistazien und Speck
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Tagliatelle Fungi porcini
27,50 CHF≈ 30,08 €31,50 CHF≈ 34,45 €Tagliatelle con porcini, burro e parmigiano.
DAL MARE E FANTASIA AUS FLOSSEN & FANTASIE
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Filetto di coregone alla Müllerin
33,50 CHF≈ 36,64 €39,50 CHF≈ 43,20 €Egli Filet Müllerinnen Art -
Filetto di salmone in crosta di erbe
33,50 CHF≈ 36,64 €39,50 CHF≈ 43,20 €Lachsfilet in Kräuterkruste -
Branzino alla Provenzale
33,50 CHF≈ 36,64 €39,50 CHF≈ 43,20 €Wolfsbarsch Provenzale ArtFiletto di branzino saltato con salsa provenzale e contorno.
IL CUORE DEL CALORE HERZSTÜCK DER HITZE
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Pollo Cordon-Bleu
37,50 CHF≈ 41,01 €Poulet Cordon-BleuPetto di pollo ripieno con spinaci e ricotta, servito con verdure e contorno.
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Tajine di pollo al limone
38,50 CHF≈ 42,11 €Tajine von Poulet mit Zitrone -
Wellbläch
31,50 CHF≈ 34,45 €37,50 CHF≈ 41,01 €Wellbläch (Riesenschnitzel vom Schwein)Cotoletta di maiale impanata con verdure e contorno.
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Filetto di manzo alla griglia
64 CHF≈ 70,00 €Rindsfilet vom Grill -
Osso Bucco di vitello (cotto per 12 ore)
42,50 CHF≈ 46,48 €Kalbs Osso Bucco (12 Stunden gegart) -
Fegatini di vitello (100 g | 200 g)
36,50 CHF≈ 39,92 €43,50 CHF≈ 47,58 €Kalbsleberli (100 g | 200 g)Fegato di vitello saltato con salsa, verdure e rösti.
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Cordon-Bleu di vitello
40,50 CHF≈ 44,30 €47,50 CHF≈ 51,95 €Kalbs Cordon-BleuCordon-bleu di vitello impanato con verdure e contorno.
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Cotoletta di vitello con salsa ai finferli
40,50 CHF≈ 44,30 €47,50 CHF≈ 51,95 €Kalbsschnitzel mit Pfifferlingsauce -
Bavette con scalogno, stile bistro
38,50 CHF≈ 42,11 €Bavette (Flankensteak) mit Schalotten, wie im BistroBavette con salsa allo scalogno e patatine fritte.
DA CONDIVIDERE. ENTUSIASMO GARANTITO ZUM TEILENGEDACHT. BEGEISTERN GARANTIERT
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Chateaubriand
59,50 CHF≈ 65,08 €…Chateaubriand Ab 2 Personen (200g p.P.)Chateaubriand a fette con salsa bernese, verdure e contorno.
FLAMMENKUCHEN
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Il Classico
20,50 CHF≈ 22,42 €Der Klassische -
L'Alsaziano
23,50 CHF≈ 25,70 €Der Elsässische
PIZZA GOURMET GOURMET-PIZZA
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San Daniele
24,50 CHF≈ 26,80 € -
Vegana
20,50 CHF≈ 22,42 €Flammenkuchen con salsa di pomodoro, rucola, pomodorini e crema di balsamico.
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Brigitte
23,50 CHF≈ 25,70 €Flammenkuchen con quark, mozzarella, formaggio di capra e miele.
PIZZA CLASSICA KLASSISCHE PIZZA
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Margherita
18,50 CHF≈ 20,23 €Flammenkuchen con salsa di pomodoro e mozzarella.
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Bella Napoli
22,50 CHF≈ 24,61 €Flammenkuchen con salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi.
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Murano
22,50 CHF≈ 24,61 €Flammenkuchen con salsa di pomodoro, mozzarella, uovo, spinaci e funghi.
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Basilea
23,50 CHF≈ 25,70 € -
Prosciutto
22,50 CHF≈ 24,61 €Flammenkuchen con salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto.
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Tonno
22,50 CHF≈ 24,61 €Flammenkuchen con salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle.
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Calzone
22,50 CHF≈ 24,61 €Calzone con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo e funghi.
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Pollo
24 CHF≈ 26,25 €Flammenkuchen con salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, pollo e cipolle.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.