Filetto di coregone alla Müllerin
Egli Filet Müllerinnen Art
33,50 CHF≈ 36,40 €39,50 CHF≈ 42,92 €
Restaurant Murano · Basilea
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di persico in padella preparati in una salsa cremosa ai funghi.
- Cucina
- Swiss (Germanic influence)
Ingredienti tipici
- filetti di persico
- funghi
- panna
- vino bianco
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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