Du Progres
根特 · 55 道菜 · €4.50 – €76
由荷兰语机器翻译。每道菜都附有原名;以原始菜单为准。
餐前小食 VOOR BIJ DE APERO
-
自制鸡柳配鸡尾酒酱
€14.70Homemade kipvingers met cocktailsaus -
自制鱼柳配塔塔酱
€15.70Homemade visvingers met tartaarsaus -
Scampi Fritti
€13.70炸虾
前菜 VOORGERECHTEN
-
Burrata met carpaccio van "Coeur de boeuf" tomaat
-
轻熏苏格兰三文鱼配吐司、洋葱碎和欧芹
€18.90Zacht gerookte Schotse zalm met toast, gesnipperde ui en peterselie -
比利时牛肉薄片
€17.90Carpaccio van Belgisch rundvlees -
手工奶酪虾肉可乐饼
€17.50Artisanale kaas- en garnaalkroket -
Scampi 'Progres'
€18.90 -
蒜香黄油虾
€17.90Scampi met lookboter
主菜 HOOFDGERECHTEN
-
Chateaubriand Belgisch Witblauw 600 gr. (voor 2 p.)
-
Cote à l'os Belgisch Witblauw 1,2 kg (voor 2 p.)
-
Stoverij op Vlaamse wijze met varkenswangetjes, Westmalle en Tierenteynmosterd
-
根特式鸡肉水煮炖菜
€26.50Gentse waterzooi met Kip -
配Breughel鸡肉的皇后拼盘
€26.50Koninginnenhapje met Breughelkip -
主厨自制鞑靼牛肉
€27.10Huisgemalen tartaar van de chef
意面 Pasta
-
肉酱意大利面
€15.50Spaghetti Bolognaise -
Scampi "Du Progres" 意大利面
€25.60Spaghetti scampi "Du Progres"
沙拉 Salade
-
羊奶酪培根沙拉,配焦糖苹果和野莓酱
€23.50Salade geitenkaas met spek, gekarameliseerde appel en een compote van wilde bessen -
凯撒沙拉
€23.50Caesar salad
素食 Veggie
-
罗勒青酱意大利面
€23.50Spaghetti met pesto "Basilicum" -
自制红扁豆蔬菜汉堡,配生菜和薯条
€23.50Homemade groenteburger op basis van rode linzen, sla en frietjes
鱼类 Vis
-
Op vel gebakken kabeljauwhaasje met preipuree, zeekraal en beurre blanc
-
香煎三文鱼排(无麸质)
€28.60Gebakken zalmfilet (glutenvrij) -
香煎贝纳斯酱三文鱼排
€30Gebakken zalmfilet "Bearnaise" -
Homemade visvingers met sla, tartaar en frietjes
-
蒜香黄油虾
€26.70Scampi met lookboter -
Scampi "Du Progres"
€27.70
甜点 Desserten
-
Sabayon (op basis van Marsala) met vanille-ijs
-
柠檬雪芭
€8.20Citroensorbet -
法式焦糖布丁
€9Crème brûlée -
自制布朗尼
€9.20Huisgemaakt Brownie -
巧克力熔岩蛋糕配英式奶油和香草冰淇淋
€9.80Chocolademoulleux met créme anglais en vanile-ijs -
Coupe "Brésilienne"
€9.70 -
儿童冰淇淋
€4.50Kinderijsje -
苹果碎屑配干邑奶油和香草冰淇淋
€9.70Crumble van appel met cognaccrème en vanille-ijs -
Bavarois van tiramisu
-
巧克力慕斯
€8.90Chocolademousse -
阿玛雷托咖啡冰淇淋
€10.70Café Glacé met Amaretto
儿童餐 Kids
价格以餐厅发布为准,可能已有变动。