Du Progres
Gandawa · 55 dań · 4,50 € – 76 €
Tłumaczenie maszynowe z języka: niderlandzki. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.
PRZEKĄSKI DO APERITIFU VOOR BIJ DE APERO
-
Domowe kąski z kurczaka z sosem koktajlowym
14,70 €Homemade kipvingers met cocktailsaus -
Domowe paluszki rybne z sosem tatarskim
15,70 €Homemade visvingers met tartaarsaus -
Scampi Fritti
13,70 €Smażone krewetki
PRZYSTAWKI VOORGERECHTEN
-
Burrata z carpaccio z pomidorów "Coeur de boeuf"
18 €Burrata met carpaccio van "Coeur de boeuf" tomaat -
Delikatnie wędzony łosoś szkocki z tostem, posiekaną cebulą i pietruszką
18,90 €Zacht gerookte Schotse zalm met toast, gesnipperde ui en peterselie -
Carpaccio z belgijskiej wołowiny
17,90 €Carpaccio van Belgisch rundvlees -
Rzemieślnicze krokiety z krewetkami
18,90 €Artisanale garnaalkroketten2 -
Rzemieślnicze krokiety serowe
16,40 €Artisanale kaaskroketten2 -
Rzemieślniczy krokiet serowo-krewetkowy
17,50 €Artisanale kaas- en garnaalkroket -
Scampi 'Progres'
18,90 € -
Krewetki z masłem czosnkowym
17,90 €Scampi met lookboter
DANIA GŁÓWNE HOOFDGERECHTEN
-
Stek wołowy belgijski Witblauw
26,80 €Rundsteak Belgisch Witblauw200 gr. -
Tournedos belgijski Witblauw
35 €Tournedos Belgisch Witblauw300 gr. -
Chateaubriand belgijski Witblauw 600 g (dla 2 osób)
70 €Chateaubriand Belgisch Witblauw 600 gr. (voor 2 p.) -
Cote à l'os belgijski Witblauw 1,2 kg (dla 2 osób)
76 €Cote à l'os Belgisch Witblauw 1,2 kg (voor 2 p.) -
Filet z kurczaka (bezglutenowy)
23,90 €Kipfilet (glutenvrij)Filet z kurczaka podawany z sałatą, frytkami i wyborem różnych sosów.
-
Gulasz po flamandzku z policzków wieprzowych, piwem Westmalle i musztardą Tierenteyn
26,50 €Stoverij op Vlaamse wijze met varkenswangetjes, Westmalle en Tierenteynmosterd -
Gentse waterzooi z kurczakiem
26,50 €Gentse waterzooi met Kip -
Królewski kąsek z kurczakiem Breughel
26,50 €Koninginnenhapje met Breughelkip -
Domowy tatar szefa kuchni
27,10 €Huisgemalen tartaar van de chef -
Klopsiki w sosie pomidorowym
24 €Balletjes in tomatensausKlopsiki przygotowane w lekko pikantnym sosie pomidorowym.
Makaron Pasta
-
Spaghetti Bolognese
15,50 €Spaghetti Bolognaise -
Spaghetti scampi "Du Progres"
25,60 € -
Spaghetti "Maison"
17 €Spaghetti " Maison "Spaghetti z sosem bolognese, śmietaną, cebulą, czosnkiem i serem parmezan.
Sałatki Salade
-
Sałatka z kozim serem z boczkiem, karmelizowanym jabłkiem i kompotem z owoców leśnych
23,50 €Salade geitenkaas met spek, gekarameliseerde appel en een compote van wilde bessen -
Sałatka Cezar
23,50 €Caesar salad
Wegetariańskie Veggie
-
Spaghetti z pesto "Basilicum"
23,50 €Spaghetti met pesto "Basilicum" -
Domowy burger warzywny na bazie czerwonej soczewicy, sałaty i frytek
23,50 €Homemade groenteburger op basis van rode linzen, sla en frietjes -
Spaghetti z białą i zieloną szparagą
25,90 €Spaghetti met witte en groene aspergesSpaghetti z białą i zieloną szparagą oraz kremem mascarpone.
Ryby Vis
-
Smażony filet z dorsza z puree z pora, morską rzeżuchą i beurre blanc
36 €Op vel gebakken kabeljauwhaasje met preipuree, zeekraal en beurre blanc -
Smażony filet z łososia (bezglutenowy)
28,60 €Gebakken zalmfilet (glutenvrij) -
Smażony filet z łososia "Bearnaise"
30 €Gebakken zalmfilet "Bearnaise" -
Domowe paluszki rybne z sałatą, sosem tatarskim i frytkami
25 €Homemade visvingers met sla, tartaar en frietjes -
Krewetki z masłem czosnkowym
26,70 €Scampi met lookboter -
Scampi "Du Progres"
27,70 €
Desery Desserten
-
Sabayon (na bazie Marsali) z lodami waniliowymi
12 €Sabayon (op basis van Marsala) met vanille-ijs -
Coupe "Kolonel"
11 €Sorbet cytrynowy z wódką i miętą.
-
Sorbet cytrynowy
8,20 €Citroensorbet -
Crème brûlée
9 € -
Domowy brownie
9,20 €Huisgemaakt Brownie -
Chocolademoulleux z kremem angielskim i lodami waniliowymi
9,80 €Chocolademoulleux met créme anglais en vanile-ijs -
Coupe waniliowa
6,20 €8,50 €Coupe vanilleDwie gałki lodów waniliowych.
-
Coupe ''Dame Blanche''
7,20 €9,70 €Coupe ''Dame Blanche"Dwie gałki lodów (Dame Blanche).
-
Coupe "Brésilienne"
9,70 € -
Lody dla dzieci
4,50 €Kinderijsje -
Kruszonka jabłkowa z kremem koniakowym i lodami waniliowymi
9,70 €Crumble van appel met cognaccrème en vanille-ijs -
Bavarois z tiramisu
8 €Bavarois van tiramisu -
Mus czekoladowy
8,90 €Chocolademousse -
Café Glacé z Amaretto
10,70 €Café Glacé met Amaretto
Dla dzieci Kids
-
Spaghetti Bolognese
11 €Spaghetti Bolognaise -
Stek z musami jabłkowym i frytkami
14 €Steak met appelmoes en frietjes -
Domowe paluszki rybne
14 €Homemade visvingers -
Domowe kąski z kurczaka
13 €Homemade kipvingers -
Królewski kąsek
13 €Koninginnenhapje -
Gulasz z policzków wieprzowych z sałatą i frytkami
13 €Stoverij van varkenswangetjes met sla en frietjes
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić.