Tastavo Restaurant menus in your language
English

Du Progres

Ghent · 55 dishes · €4.50 – €76

Machine translation from Dutch. The original dish names are shown with each dish; the original menu is authoritative.

FOR APERITIF VOOR BIJ DE APERO

  • Homemade chicken fingers with cocktail sauce

    €14.70
    Homemade kipvingers met cocktailsaus

  • Homemade fish fingers with tartar sauce

    €15.70
    Homemade visvingers met tartaarsaus

  • Scampi Fritti

    €13.70
    Fried scampi

STARTERS VOORGERECHTEN

  • Burrata with "Coeur de boeuf" tomato carpaccio

    €18
    Burrata met carpaccio van "Coeur de boeuf" tomaat

  • Lightly smoked Scottish salmon with toast, chopped onion and parsley

    €18.90
    Zacht gerookte Schotse zalm met toast, gesnipperde ui en peterselie

  • Belgian beef carpaccio

    €17.90
    Carpaccio van Belgisch rundvlees

  • Artisanal shrimp croquettes

    €18.90
    Artisanale garnaalkroketten
    2

  • Artisanal cheese croquettes

    €16.40
    Artisanale kaaskroketten
    2

  • Artisanal cheese and shrimp croquette

    €17.50
    Artisanale kaas- en garnaalkroket

  • Scampi 'Progres'

    €18.90

  • Scampi with garlic butter

    €17.90
    Scampi met lookboter

MAIN COURSES HOOFDGERECHTEN

  • Belgian Witblauw beef steak

    €26.80
    Rundsteak Belgisch Witblauw
    200 gr.

  • Belgian Witblauw tournedos

    €35
    Tournedos Belgisch Witblauw
    300 gr.

  • Belgian Witblauw Chateaubriand 600 gr. (for 2 p.)

    €70
    Chateaubriand Belgisch Witblauw 600 gr. (voor 2 p.)

  • Belgian Witblauw Cote à l'os 1,2 kg (for 2 p.)

    €76
    Cote à l'os Belgisch Witblauw 1,2 kg (voor 2 p.)

  • Chicken fillet (gluten-free)

    €23.90
    Kipfilet (glutenvrij)

    Chicken fillet served with lettuce, fries and a choice of various sauces.

  • Flemish style stew with pork cheeks, Westmalle and Tierenteyn mustard

    €26.50
    Stoverij op Vlaamse wijze met varkenswangetjes, Westmalle en Tierenteynmosterd

  • Gentse waterzooi with chicken

    €26.50
    Gentse waterzooi met Kip

  • Koninginnenhapje with Breughel chicken

    €26.50
    Koninginnenhapje met Breughelkip

  • Chef's homemade tartare

    €27.10
    Huisgemalen tartaar van de chef

  • Meatballs in tomato sauce

    €24
    Balletjes in tomatensaus

    Meatballs prepared in a slightly spicy tomato sauce.

Pasta

  • Spaghetti Bolognese

    €15.50
    Spaghetti Bolognaise

  • Spaghetti scampi "Du Progres"

    €25.60

  • Spaghetti "Maison"

    €17
    Spaghetti " Maison "

    Spaghetti with bolognese sauce, cream, onion, garlic and Parmesan cheese.

Salad Salade

  • Goat cheese salad with bacon, caramelized apple and a wild berry compote

    €23.50
    Salade geitenkaas met spek, gekarameliseerde appel en een compote van wilde bessen

  • Caesar salad

    €23.50

Veggie

  • Spaghetti with "Basil" pesto

    €23.50
    Spaghetti met pesto "Basilicum"

  • Homemade vegetable burger based on red lentils, lettuce and fries

    €23.50
    Homemade groenteburger op basis van rode linzen, sla en frietjes

  • Spaghetti with white and green asparagus

    €25.90
    Spaghetti met witte en groene asperges

Fish Vis

  • Pan-fried cod fillet with leek puree, sea kale and beurre blanc

    €36
    Op vel gebakken kabeljauwhaasje met preipuree, zeekraal en beurre blanc

  • Pan-fried salmon fillet (gluten-free)

    €28.60
    Gebakken zalmfilet (glutenvrij)

  • Pan-fried salmon fillet "Bearnaise"

    €30
    Gebakken zalmfilet "Bearnaise"

  • Homemade fish fingers with lettuce, tartar and fries

    €25
    Homemade visvingers met sla, tartaar en frietjes

  • Scampi with garlic butter

    €26.70
    Scampi met lookboter

  • Scampi "Du Progres"

    €27.70

Desserts Desserten

  • Sabayon (based on Marsala) with vanilla ice cream

    €12
    Sabayon (op basis van Marsala) met vanille-ijs

  • Coupe "Kolonel"

    €11
    Lemon sorbet with vodka and mint.

    Lemon sorbet with vodka and mint.

  • Lemon sorbet

    €8.20
    Citroensorbet

  • Crème brûlée

    €9

  • Homemade brownie

    €9.20
    Huisgemaakt Brownie

  • Chocolate mouleux with crème anglaise and vanilla ice cream

    €9.80
    Chocolademoulleux met créme anglais en vanile-ijs

  • Vanilla coupe

    €6.20€8.50
    Coupe vanille

    Two scoops of vanilla ice cream.

  • Coupe ''Dame Blanche"

    €7.20€9.70
    Two scoops of ice cream (Dame Blanche).

    Two scoops of ice cream (Dame Blanche).

  • Coupe "Brésilienne"

    €9.70

  • Kids ice cream

    €4.50
    Kinderijsje

  • Apple crumble with cognac cream and vanilla ice cream

    €9.70
    Crumble van appel met cognaccrème en vanille-ijs

  • Tiramisu bavarois

    €8
    Bavarois van tiramisu

  • Chocolate mousse

    €8.90
    Chocolademousse

  • Café Glacé with Amaretto

    €10.70
    Café Glacé met Amaretto

Kids

  • Spaghetti Bolognese

    €11
    Spaghetti Bolognaise

  • Steak with applesauce and fries

    €14
    Steak met appelmoes en frietjes

  • Homemade fish fingers

    €14
    Homemade visvingers

  • Homemade chicken fingers

    €13
    Homemade kipvingers

  • Koninginnenhapje

    €13

  • Pork cheek stew with lettuce and fries

    €13
    Stoverij van varkenswangetjes met sla en frietjes

Prices as published by the venue; they may have changed.

All restaurants in Ghent