Tastavo Меню ресторанів вашою мовою
Українська

Du Progres

Гент · 55 страв · 4,50 EUR – 76 EUR

Машинний переклад з мови: нідерландська. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

ДО АПЕРІТИВУ VOOR BIJ DE APERO

  • Домашні курячі нагетси з коктейльним соусом

    14,70 EUR
    Homemade kipvingers met cocktailsaus

  • Домашні рибні палички з соусом тартар

    15,70 EUR
    Homemade visvingers met tartaarsaus

  • Scampi Fritti

    13,70 EUR
    смажені креветки

ЗАКУСКИ VOORGERECHTEN

  • Буратта з карпаччо з томатів "Coeur de boeuf"

    18 EUR
    Burrata met carpaccio van "Coeur de boeuf" tomaat

  • Легко копчений шотландський лосось з тостом, нарізаною цибулею та петрушкою

    18,90 EUR
    Zacht gerookte Schotse zalm met toast, gesnipperde ui en peterselie

  • Карпаччо з бельгійської яловичини

    17,90 EUR
    Carpaccio van Belgisch rundvlees

  • Крафтові креветкові крокетки

    18,90 EUR
    Artisanale garnaalkroketten
    2

  • Крафтові сирні крокетки

    16,40 EUR
    Artisanale kaaskroketten
    2

  • Крафтова сирно-креветкова крокетка

    17,50 EUR
    Artisanale kaas- en garnaalkroket

  • Scampi 'Progres'

    18,90 EUR
    креветки за рецептом 'Progres'

  • Креветки з часниковим маслом

    17,90 EUR
    Scampi met lookboter

ОСНОВНІ СТРАВИ HOOFDGERECHTEN

  • Яловичий стейк Witblauw

    26,80 EUR
    Rundsteak Belgisch Witblauw
    200 gr.

  • Турнедо з яловичини Witblauw

    35 EUR
    Tournedos Belgisch Witblauw
    300 gr.

  • Chateaubriand Witblauw 600 г (на 2 особи)

    70 EUR
    Chateaubriand Belgisch Witblauw 600 gr. (voor 2 p.)

  • Cote à l'os Witblauw 1,2 кг (на 2 особи)

    76 EUR
    Cote à l'os Belgisch Witblauw 1,2 kg (voor 2 p.)

  • Куряче філе (без глютену)

    23,90 EUR
    Kipfilet (glutenvrij)

    Куряче філе подається з салатом, картоплею фрі та вибором соусів.

  • Фламандське рагу з свинячими щочками, пивом Westmalle та гірчицею Tierenteyn

    26,50 EUR
    Stoverij op Vlaamse wijze met varkenswangetjes, Westmalle en Tierenteynmosterd

  • Гентський вотерзой з куркою

    26,50 EUR
    Gentse waterzooi met Kip

  • Королівська закуска з куркою Breughel

    26,50 EUR
    Koninginnenhapje met Breughelkip

  • Домашній тартар від шефа

    27,10 EUR
    Huisgemalen tartaar van de chef

  • Тефтелі в томатному соусі

    24 EUR
    Balletjes in tomatensaus

    Тефтелі, приготовані в злегка гострому томатному соусі.

Паста Pasta

  • Спагеті Болоньєзе

    15,50 EUR
    Spaghetti Bolognaise

  • Спагеті Scampi "Du Progres"

    25,60 EUR
    Spaghetti scampi "Du Progres"

  • Спагеті "Maison"

    17 EUR
    Spaghetti " Maison "

    Спагеті з соусом болоньєзе, вершками, цибулею, часником та пармезаном.

Салат Salade

  • Салат з козячим сиром, беконом, карамелізованим яблуком та компотом з диких ягід

    23,50 EUR
    Salade geitenkaas met spek, gekarameliseerde appel en een compote van wilde bessen

  • Салат Цезар

    23,50 EUR
    Caesar salad

Вегетаріанське Veggie

  • Спагеті з песто "Basilicum"

    23,50 EUR
    Spaghetti met pesto "Basilicum"

  • Домашній овочевий бургер на основі червоної сочевиці, з салатом та картоплею фрі

    23,50 EUR
    Homemade groenteburger op basis van rode linzen, sla en frietjes

  • Спагеті з білою та зеленою спаржею

    25,90 EUR
    Spaghetti met witte en groene asperges

    Спагеті з білою та зеленою спаржею та соусом із маскарпоне.

Риба Vis

  • Обсмажене філе тріски з пюре з порею, морською солодкою травою та соусом beurre blanc

    36 EUR
    Op vel gebakken kabeljauwhaasje met preipuree, zeekraal en beurre blanc

  • Смажений філе лосося (без глютену)

    28,60 EUR
    Gebakken zalmfilet (glutenvrij)

  • Смажений філе лосося "Bearnaise"

    30 EUR
    Gebakken zalmfilet "Bearnaise"

  • Домашні рибні палички з салатом, соусом тартар та картоплею фрі

    25 EUR
    Homemade visvingers met sla, tartaar en frietjes

  • Креветки з часниковим маслом

    26,70 EUR
    Scampi met lookboter

  • Scampi "Du Progres"

    27,70 EUR
    креветки за рецептом 'Du Progres'

Десерти Desserten

  • Сабайон (на основі Марсала) з ванільним морозивом

    12 EUR
    Sabayon (op basis van Marsala) met vanille-ijs

  • Coupe "Kolonel"

    11 EUR
    лимонний сорбет з горілкою та м'ятою

    Лимонний сорбет з горілкою та м'ятою.

  • Лимонний сорбет

    8,20 EUR
    Citroensorbet

  • Crème brûlée

    9 EUR
    класичний десерт із запеченою цукровою скоринкою

  • Домашній брауні

    9,20 EUR
    Huisgemaakt Brownie

  • Шоколадний муслез з англійським кремом та ванільним морозивом

    9,80 EUR
    Chocolademoulleux met créme anglais en vanile-ijs

  • Ванільне морозиво

    6,20 EUR8,50 EUR
    Coupe vanille

    Дві кульки ванільного морозива.

  • Coupe ''Dame Blanche"

    7,20 EUR9,70 EUR
    десерт з морозива та шоколаду

    Дві кульки морозива (Dame Blanche).

  • Coupe "Brésilienne"

    9,70 EUR

  • Дитяче морозиво

    4,50 EUR
    Kinderijsje

  • Яблучний крамбл з кремом коньяк та ванільним морозивом

    9,70 EUR
    Crumble van appel met cognaccrème en vanille-ijs

  • Bavarois з тірамісу

    8 EUR
    Bavarois van tiramisu

  • Шоколадний мус

    8,90 EUR
    Chocolademousse

  • Café Glacé з Амаретто

    10,70 EUR
    Café Glacé met Amaretto

Дитяче меню Kids

  • Спагеті Болоньєзе

    11 EUR
    Spaghetti Bolognaise

  • Стейк з яблучним пюре та картоплею фрі

    14 EUR
    Steak met appelmoes en frietjes

  • Домашні рибні палички

    14 EUR
    Homemade visvingers

  • Домашні курячі нагетси

    13 EUR
    Homemade kipvingers

  • Королівська закуска

    13 EUR
    Koninginnenhapje

  • Рагу зі свинячих щочок з салатом та картоплею фрі

    13 EUR
    Stoverij van varkenswangetjes met sla en frietjes

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.

Усі заклади: Гент