Tastavo Restaurant menus in your language
Original · Dutch

Du Progres

Ghent · 55 dishes · €4.50 – €76

VOOR BIJ DE APERO

  • Homemade kipvingers met cocktailsaus

    €14.70

  • Homemade visvingers met tartaarsaus

    €15.70

  • Scampi Fritti

    €13.70

VOORGERECHTEN

  • Burrata met carpaccio van "Coeur de boeuf" tomaat

    €18

  • Zacht gerookte Schotse zalm met toast, gesnipperde ui en peterselie

    €18.90

  • Carpaccio van Belgisch rundvlees

    €17.90

  • Artisanale garnaalkroketten

    €18.90
    2

  • Artisanale kaaskroketten

    €16.40
    2

  • Artisanale kaas- en garnaalkroket

    €17.50

  • Scampi 'Progres'

    €18.90

  • Scampi met lookboter

    €17.90

HOOFDGERECHTEN

  • Rundsteak Belgisch Witblauw

    €26.80
    200 gr.

  • Tournedos Belgisch Witblauw

    €35
    300 gr.

  • Chateaubriand Belgisch Witblauw 600 gr. (voor 2 p.)

    €70

  • Cote à l'os Belgisch Witblauw 1,2 kg (voor 2 p.)

    €76

  • Kipfilet (glutenvrij)

    €23.90

    Kipfilet geserveerd met sla, frietjes en een keuze uit verschillende sauzen.

  • Stoverij op Vlaamse wijze met varkenswangetjes, Westmalle en Tierenteynmosterd

    €26.50

  • Gentse waterzooi met Kip

    €26.50

  • Koninginnenhapje met Breughelkip

    €26.50

  • Huisgemalen tartaar van de chef

    €27.10

  • Balletjes in tomatensaus

    €24

    Balletjes bereid in een licht pittige tomatensaus.

Pasta

  • Spaghetti Bolognaise

    €15.50

  • Spaghetti scampi "Du Progres"

    €25.60

  • Spaghetti " Maison "

    €17

    Spaghetti met bolognaisesaus, room, ui, knoflook en Parmezaanse kaas.

Salade

  • Salade geitenkaas met spek, gekarameliseerde appel en een compote van wilde bessen

    €23.50

  • Caesar salad

    €23.50

Veggie

  • Spaghetti met pesto "Basilicum"

    €23.50

  • Homemade groenteburger op basis van rode linzen, sla en frietjes

    €23.50

  • Spaghetti met witte en groene asperges

    €25.90

Vis

  • Op vel gebakken kabeljauwhaasje met preipuree, zeekraal en beurre blanc

    €36

  • Gebakken zalmfilet (glutenvrij)

    €28.60

  • Gebakken zalmfilet "Bearnaise"

    €30

  • Homemade visvingers met sla, tartaar en frietjes

    €25

  • Scampi met lookboter

    €26.70

  • Scampi "Du Progres"

    €27.70

Desserten

  • Sabayon (op basis van Marsala) met vanille-ijs

    €12

  • Coupe "Kolonel"

    €11

    Citroensorbet met wodka en munt.

  • Citroensorbet

    €8.20

  • Crème brûlée

    €9

  • Huisgemaakt Brownie

    €9.20

  • Chocolademoulleux met créme anglais en vanile-ijs

    €9.80

  • Coupe vanille

    €6.20€8.50

    Twee bollen vanille-ijs.

  • Coupe ''Dame Blanche"

    €7.20€9.70

    Twee bollen ijs (Dame Blanche).

  • Coupe "Brésilienne"

    €9.70

  • Kinderijsje

    €4.50

  • Crumble van appel met cognaccrème en vanille-ijs

    €9.70

  • Bavarois van tiramisu

    €8

  • Chocolademousse

    €8.90

  • Café Glacé met Amaretto

    €10.70

Kids

  • Spaghetti Bolognaise

    €11

  • Steak met appelmoes en frietjes

    €14

  • Homemade visvingers

    €14

  • Homemade kipvingers

    €13

  • Koninginnenhapje

    €13

  • Stoverij van varkenswangetjes met sla en frietjes

    €13

Prices as published by the venue; they may have changed.

All restaurants in Ghent