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烤桃子配布拉塔奶酪、芝麻菜和开心果。

金枪鱼塔塔配松露、法式酸奶油和脆土豆。

用乡村面包、金枪鱼酱和芝麻菜制作的三明治。

烤根芹配秋季松露和 Pecorino 奶酪。

梭鲈鱼排配烤尖卷心菜、土豆泥和谷物脆片。

今日鲜捕配意大利烩饭、西葫芦面和葵花籽。

小牛胫骨 (Ossobuco) 配波伦塔、意式香料酱、番茄和刺山柑。

配有花生、香蕉、腰果和焦糖的布朗尼。

南瓜芝士蛋糕配苹果和南瓜籽油。

帝王鱼塔塔配黄辣椒、黄瓜和法式酸奶油。

鸽胸肉 Carpaccio 配鸭肝酱、无花果和布里欧修面包。

蘑菇精华汤配意大利饺和特制配料。

St. Pierre 鱼排配卷心菜、白黄油酱和土豆泥。

红鱼排配南瓜意式面疙瘩、椰子汤和奶油南瓜。

鹿脊肉配孢子甘蓝、黑醋栗、芹菜泥和菊芋。

伊比利亚猪 Presa 配胡萝卜、苹果和土豆酥皮小塔。

Valrhona 巧克力配伯爵茶、佛手柑和饼干。

糖渍苹果配杏仁碎、茴香和香草冰淇淋。

Gorgonzola 和 Mascarpone 配柑橘类水果和李子。