elements DELI
Drezno · Włoska · €€€€ · 22 dania · 10 € – 26 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałekZamknięte
- wtorek12:00–22:00
- środa12:00–22:00
- czwartek12:00–22:00
- piątek12:00–22:00
- sobota12:00–22:00
- niedzielaZamknięte
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
NA MAŁY GŁÓD FÜR DEN KLEINEN HUNGER
-
gegrillter Pfirsich & Burrata
Grillowana brzoskwinia z burratą, rukolą i pistacjami.
-
getrüffelter Thunfischtatar
Tatar z tuńczyka z truflą, crème fraîche i chrupiącymi ziemniakami.
KLASYKI KLASSIKER
-
Kanapka z chlebem rustico, kremem z tuńczyka i rukolą
-
ofengebackener Knollensellerie
Pieczony w piekarniku seler korzeniowy z jesienną truflą i Pecorino.
-
Boulevard Burger
19 €Burger Boulevard
DANIA GŁÓWNE HAUPTSACHEN
-
saftiges Zanderfilet
Filet z sandacza z grillowaną kapustą pekińską, purée ziemniaczanym i granolą.
-
Ossobuco
26 €Ossobuco – Kalbsbeinscheiben -
Entenbrust rosa
Różowa pierś kaczki z ravioli z orzechami włoskimi i figami, karmelizowanymi figami i szałwią.
SŁODKOŚCI SÜSSES
-
Brownie
10 €Ciasto czekoladowe
PRZYSTAWKI VORSPEISEN
-
Carpaccio von der Miéral-Taubenbrust
Carpaccio z piersi gołębia z terriną z wątróbki kaczej, figą i brioche.
ZUPY SUPPE
DANIA GŁÓWNE RYBY HAUPTGÄNGE FISCH
-
St. Pierre-Filet
Filet ze St. Pierre z jarmużem, beurre blanc i purée ziemniaczanym.
-
krosses Rotbarschfilet
Filet z czerwonego barbela z gnocchi dyniowym, wywarem kokosowym i butternut.
DANIA GŁÓWNE MIĘSA HAUPTGÄNGE FLEISCH
-
Hirschrücken und Rosenkohl
Grzbiet jelenia z boćwiną, czarną porzeczką, purée z selera i topinamburem.
-
Presa vom Ibericoschwein
FINAŁ NA SŁODKO FINALE SÜSSES
-
Valrhona Schokolade
Czekolada Valrhona z herbatą Earl Grey, bergamotką i biszkoptem.
-
pochierter Apfel
Gotowane jabłko z kruszonką migdałową, fenkułem i lodami waniliowymi.
FINAŁ SEROWY FINALE KÄSE
-
Gorgonzola und Mascarpone
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.