茄子鱼子酱：是什么，在哪里吃
Caviar d'aubergine
一种熟制的蔬菜酱，通常由烤制或煸炒过的茄子混合油脂和调味料制成。
Tastavo 上有 12 家餐厅供应
- 菜系
- 中东
常见食材
- 茄子
- 大蒜
- 橄榄油
- 柠檬汁
- 辣椒
菜肴历史
伊朗
- 发源地
- 伊朗
来源: Wikidata (CC0)
在哪里吃
维尔纽斯
- Draugai Baklažanų ikrai€9
- Saint Malo Restaurant Caviar d’Aubergine€14
蒙彼利埃
- Tarbrew Caviar aubergine€4.50
- Chez Le Libanais Restaurant Spécialités Libanaises Montpellier Caviar d'aubergine€6
巴黎
- Vegét'Halles Eggplant caviar€6
波尔多
- Le Rizana Caviar d aubergine€8
布鲁塞尔
- Ouzerie Mezedopolio Caviar d'aubergine€8
日内瓦
- La Caravane Passe Caviar d’auberginesCHF 12.50
迪拜
- Baku Cafe EGGPLANT CAVIARAED 50
尼斯
- Le Kineret Caviar d'aubergines€4.50
里斯本
- Ararate EGGPLANT CAVIAR€8
圣托里尼
- Niki Restaurant Eggplant Caviar€13
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。