Auberginencaviar: was es ist und wo man es isst
Caviar d'aubergine
Ein gekochter Gemüseaustrich, oft aus gerösteter oder sautierter Aubergine zubereitet und mit Öl und Gewürzen vermischt.
12 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Levantinisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Knoblauch
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Paprika
Geschichte des Gerichts
Iran
- Herkunft
- Iran
Quellen: Wikidata (CC0)
Wo es das gibt
Vilnius
- Draugai Baklažanų ikrai9 €
- Saint Malo Restaurant Caviar d’Aubergine14 €
Montpellier
- Tarbrew Caviar aubergine4,50 €
- Chez Le Libanais Restaurant Spécialités Libanaises Montpellier Caviar d'aubergine6 €
Paris
- Vegét'Halles Eggplant caviar6 €
Bordeaux
- Le Rizana Caviar d aubergine8 €
Brüssel
- Ouzerie Mezedopolio Caviar d'aubergine8 €
Genf
- La Caravane Passe Caviar d’aubergines12,50 CHF
Dubai
- Baku Cafe EGGPLANT CAVIAR50 AED
Nizza
- Le Kineret Caviar d'aubergines4,50 €
Lissabon
- Ararate EGGPLANT CAVIAR8 €
Santorin
- Niki Restaurant Eggplant Caviar13 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.