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配煎蘑菇和帕玛森芝士的布里欧修面包。

配红波特酒冻、无花果蜜饯和布里欧修面包的鹅肝酱。

煎扇贝配炒蔬菜、土豆泡沫和香茅浸渍。

配Speculaas饼干冰淇淋的无花果塔。

配布拉塔芝士和香醋的蜂蜜番茄塔塔。

配松露蛋黄酱的皮埃蒙特牛肉塔塔。

配炒欧芹和柠檬的虾肉可乐饼。

煎小牛胸腺配菊苣、香槟酱和鹅肝甘那许。

煎海鲈鱼排配菠菜、Vadouvan香料和慕斯酱。

烤金枪鱼配东方蔬菜、芝麻、新加坡油醋汁和香菜蛋黄酱。

配蘑菇、Stracciatella芝士和熊葱油的意大利饺子。

香煎牛里脊，可选黑胡椒奶油酱或Béarnaise酱。

配松露蛋黄酱的皮埃蒙特牛肉塔塔。

配鲜奶油的巧克力慕斯。

配酸奶油的苹果塔塔。

迷你Crème brûlée、苹果塔塔和巧克力慕斯。