Tastavo 用你的语言看餐厅菜单 登录
中文(简体)

鹅肝

Ganzenlever

€30

Ras · 安特卫普

配红波特酒冻、无花果蜜饯和布里欧修面包的鹅肝酱。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪81%
    81%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

A rich, chilled terrine made from duck or goose liver, often served with sweet accompaniments.

菜系
French

常见食材

  • foie gras
  • port jelly
  • fig
  • brioche

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

你喜欢这道菜吗?

返回 Ras 的菜单