Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta
Română

Ras

Anvers · 60 de preparate · 4 EUR – 69 EUR

Anticipuri Voorgerechten

Salate Salades

Feluri principale Hoofdgerechten

Garnituri Sides

Desert Dessert

SUGGESTII SAZONALE SEIZOENSSUGGESTIES

  • Oesters Géay nr. 3

    3st. 18 EUR6st. 36 EUR
    Stridii Géay nr. 3

  • Supliment Royal Belgian Caviar Platinum

    40 EUR
    Supplement Royal Belgian Caviar Platinum
    10gr

  • PaddenstoelenBrioche

    26 EUR

    Ciuperci prăjite servite pe brioche cu parmezan.

  • Ganzenlever

    30 EUR
    Foie gras

    Terrină de foie gras cu gelée de portofino roșu, figuri confiate și brioche.

  • Sint-Jakobsvruchten

    28 EUR42 EUR
    Scoici Saint-Jacques

    Scoici Saint-Jacques prăjite cu legume la wok, spumă de cartofi și infuzie de lemongrass.

  • Patrijs

    42 EUR
    Pasăre de tip păsărească (ptij)

  • Tarte fine

    16 EUR

    Tartă cu figuri cu înghețată de speculaas.

SALATE SALADES

  • Tomaat

    26 EUR

    Tarte tatin de roșii de miere cu burratini și balsamico.

  • Rundstartaar

    26 EUR

    Tartar de vită pietrezan cu maioneză de trufe.

  • Supliment trufe tăiate

    10 EUR
    Supplement geschaafde truffel

  • Zalm

    24 EUR
    Somon

  • Garnaalkroketten

    24 EUR

    Crochete de creveți cu pătrunjel tras la tigaie și lămâie.

  • Kalfszwezerik

    30 EUR52 EUR

    Creier de vițel prăjit cu fenicul, sos de șampanie și ganache de foie gras.

  • Geitenkaas

    26 EUR
    Brânză de capră

  • Salade RAS

    34 EUR

  • Oosterse kip

    27 EUR
    Pui oriental

FELURI PRINCIPALE HOOFDGERECHTEN

  • Zeetong

    48 EUR

    Limba de mare din Marea Nordului prăjită Meunière cu crescăiș și lămâie.

  • Kreeft

    halve kreeft 39 EURhele kreeft 69 EUR
    Homar

  • Zeebaars

    32 EUR

    File de brânză de mare prăjit cu spanac, vadouvan și sos mousseline.

  • Tonijn

    38 EUR

    Ton prăjit la grătar cu legume orientale, susan, vinaigrette de Singapore și maioneză de coriandru.

  • Pasta

    32 EUR

    Tortelloni cu ciuperci, stracciatella și ulei de usturoi sălbatic.

  • Filet pur

    39 EUR

    File de vită prăjit cu alegere între sos de smântână cu piper sau béarnaise.

  • Rundstartaar

    30 EUR

    Tartar de vită pietrezan cu maioneză de trufe.

  • Mechelse koekoek & zwezerik

    36 EUR

GARNITURI CARTるFI SIDES AARDAPPEL

GARNITURI LEGUME SIDES GROENTEN

D E S E R T D E S S E R T

  • Sabayon

    16 EUR

    Sabayon Frangelico cu biscuit de alune și înghețată de praliné.

  • Chocolademousse

    14 EUR

    Mousse de ciocolată cu smântână batoasă.

  • Tarte tatin

    16 EUR

    Tarte tatin de mere cu smântână acrișă.

  • Dessert RAS

    16 EUR

    Mini crème brûlée, tarte tatin și mousse de ciocolată.

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Toate localurile din Anvers