Gutenbergs Rooftop Restaurant
Рига · Італійська · €€€€ · 38 страв · 3,50 EUR – 35 EUR · Для вегетаріанців
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ UZKODAS
-
Antipasta | vītināta gaļa ∙ siers ∙ artišoki ∙ olīvas (2 personām)
-
Liellopa filejas tartars | olas dzeltenums · marinēti dārzeņi · grauzdiņi
-
Карпачо з чорного англійського яловичого м'яса | сальса з цибулі ∙ каперси ∙ рукола ∙ пармезан
15,50 EURMelnā Angus karpačo | sīpolu salsa ∙ kaperi ∙ rukola ∙ parmezāns -
Liellopa filejas rostbifs | apsvilināts tuncis · kaperu mērce
-
Tunča tartars | āboli · puravi · paipalu olas ∙ grauzdiņi
-
Kūpinātas foreles salāti | sezonas dārzeņi · zaļo mārutku mērce
-
Karamelizēts kamambērs | brūnais cukurs ∙ vītināti tomāti ∙ vīģes ∙ balzamiko
-
Jūras ķemmītes | zaļo zirnīšu biezenis ∙ āboli ∙ foreļu ikri
-
Burgundijas stila vīngliemeži | zaļumu sviests ∙ grauzdiņi
-
Pīļu aknu fuagrā | bumbieri ∙ mango mērce ∙ briošs
-
Грильована качиня грудка
22,50 EURGrilēta pīles krūtiņa -
Грильоване ягняた каре
29,50 EURGrilēts jēra kare -
Стейк із яловичого філе
29,50 EURLiellopa filejas steiks -
Liellopa striploin steiks
-
Тушковані яловичі щічки
22,50 EURSautēti liellopa vaigi -
Стейк стріплойн із оленя
26,50 EURBrieža striploin steiksСтейк стріплойн із оленя з перцем, червоним вином або соусом Бернеза на вибір.
ПЕРЕДЗАКУСКИ PIEDEVAS
-
Svaigie sezonas salāti
-
Grilēti sezonas dārzeņi
-
Sviestā cepti kartupeļi
-
Батат
7 EURBatātes -
Картопля фрі
6 EURFritēti kartupeļi -
Kartupeļi frī ar parmezānu un trifeļu eļļu
ДЕСЕРТИ DESERTI
-
Ābolu krambls | vaniļas saldējums ∙ karameļu mērce
-
Vaniļas muss un šokolādes muss | rudzu rīvmaize ∙ medus ∙ brūklenes
-
Siera kūka | ogu mērce ∙ mellenes
-
Морозиво та сорбети (1 кулька)
3,50 EURSaldējumi un sorbeti (1 bumbiņa) -
Шоколадний фондан
9,50 EURŠokolādes fondants -
Асорті сирів | ягоди · мед
15,50 EURSieru izlase | ogas · medus
СУПИ ZUPAS
-
Meža sēņu krēmzupa | parmezāna grauzdiņi ∙ trifeļu eļļa
-
Суп із яловичини
12,50 EURJēra gaļas zupa | sakņu dārzeņi ∙ tomātu - sīpolu salsa
РАВІОЛІ ТА РІЗОТТО RAVIOLI UN RISOTO
-
Risoto ar omāra asti | lobstera sviests ∙ safrāns
-
Ризотто з грибами | трави ∙ пармезан
21,50 EURRisoto ar sēnēm | garšaugi ∙ parmezāns -
Ravioli ar pīli | tomātu – garšaugu mērce ∙ parmezāns
-
Ravioli ar sēnēm | trifeļu mērce ∙ parmezāns
М'ЯСНІ ТА РИБНІ СТРАВИ ZIVJU ĒDIENI
-
Смажене філе лосося
22,50 EURCepta laša fileja -
Смажене філе морського окуня
22,50 EURCepta jūras asara fileja -
Грильоване філе тунця
25,50 EURGrilēta tunča fileja -
Грильований восьминіг
28,50 EURGrilēts astoņkājis
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.