Gutenbergs Rooftop Restaurant
Riga · İtalyan · €€€€ · 38 yemek · €3,50 – €35 · Vejetaryen dostu
Uygun yemek yok.
BAŞLANGIÇLAR UZKODAS
-
Antipasta | vītināta gaļa ∙ siers ∙ artišoki ∙ olīvas (2 personām)
-
Liellopa filejas tartars | olas dzeltenums · marinēti dārzeņi · grauzdiņi
-
Melnā Angus karpačo | sīpolu salsa ∙ kaperi ∙ rukola ∙ parmezāns
-
Liellopa filejas rostbifs | apsvilināts tuncis · kaperu mērce
-
Tunča tartars | āboli · puravi · paipalu olas ∙ grauzdiņi
-
Kūpinātas foreles salāti | sezonas dārzeņi · zaļo mārutku mērce
-
Karamelizēts kamambērs | brūnais cukurs ∙ vītināti tomāti ∙ vīģes ∙ balzamiko
-
Jūras ķemmītes | zaļo zirnīšu biezenis ∙ āboli ∙ foreļu ikri
-
Burgundijas stila vīngliemeži | zaļumu sviests ∙ grauzdiņi
-
Pīļu aknu fuagrā | bumbieri ∙ mango mērce ∙ briošs
-
Izgara ördek göğsü
€22,50Grilēta pīles krūtiņa -
Izgara kuzu incik
€29,50Grilēts jēra kare -
Dana bonfile biftek
€29,50Liellopa filejas steiks -
Liellopa striploin steiks
-
Sote edilmiş dana yanağı
€22,50Sautēti liellopa vaigi -
Geyik kontrfile biftek
€26,50Brieža striploin steiksİsteğe bağlı karabiber, kırmızı şarap veya Bernese sos ile servis edilen geyik kontrfile biftek.
ATLATLIKLAR PIEDEVAS
-
Svaigie sezonas salāti
-
Grilēti sezonas dārzeņi
-
Sviestā cepti kartupeļi
-
Batātes
-
Fritēti kartupeļi
-
Kartupeļi frī ar parmezānu un trifeļu eļļu
TATLI DESERTI
-
Ābolu krambls | vaniļas saldējums ∙ karameļu mērce
-
Vaniļas muss un šokolādes muss | rudzu rīvmaize ∙ medus ∙ brūklenes
-
Siera kūka | ogu mērce ∙ mellenes
-
Saldējumi un sorbeti (1 bumbiņa)
-
Çikolatalı fondan
€9,50Šokolādes fondants -
Sieru izlase | ogas · medus
ÇORBALAR ZUPAS
-
Meža sēņu krēmzupa | parmezāna grauzdiņi ∙ trifeļu eļļa
-
Jēra gaļas zupa | sakņu dārzeņi ∙ tomātu - sīpolu salsa
RAVİOLİ VE RİSOTTO RAVIOLI UN RISOTO
-
Risoto ar omāra asti | lobstera sviests ∙ safrāns
-
Risoto ar sēnēm | garšaugi ∙ parmezāns
-
Ravioli ar pīli | tomātu – garšaugu mērce ∙ parmezāns
-
Ravioli ar sēnēm | trifeļu mērce ∙ parmezāns
ANA YEMEKLER ZIVJU ĒDIENI
-
Pişmiş somon fileto
€22,50Cepta laša fileja -
Cepta jūras asara fileja
-
Izgara ton balığı fileto
€25,50Grilēta tunča fileja -
Izgara ahtapot
€28,50Grilēts astoņkājis
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.