Gutenbergs Rooftop Restaurant
Riga · Italian · €€€€ · 38 dishes · €3.50 – €35 · Vegetarian-friendly
No dishes match.
APPETIZERS UZKODAS
-
Antipasta | vītināta gaļa ∙ siers ∙ artišoki ∙ olīvas (2 personām)
-
Liellopa filejas tartars | olas dzeltenums · marinēti dārzeņi · grauzdiņi
-
Melnā Angus karpačo | sīpolu salsa ∙ kaperi ∙ rukola ∙ parmezāns
-
Liellopa filejas rostbifs | apsvilināts tuncis · kaperu mērce
-
Tunča tartars | āboli · puravi · paipalu olas ∙ grauzdiņi
-
Kūpinātas foreles salāti | sezonas dārzeņi · zaļo mārutku mērce
-
Karamelizēts kamambērs | brūnais cukurs ∙ vītināti tomāti ∙ vīģes ∙ balzamiko
-
Jūras ķemmītes | zaļo zirnīšu biezenis ∙ āboli ∙ foreļu ikri
-
Burgundijas stila vīngliemeži | zaļumu sviests ∙ grauzdiņi
-
Pīļu aknu fuagrā | bumbieri ∙ mango mērce ∙ briošs
-
Grilled duck breast
€22.50Grilēta pīles krūtiņa -
Grilled lamb rack
€29.50Grilēts jēra kare -
Beef fillet steak
€29.50Liellopa filejas steiks -
Liellopa striploin steiks
-
Braised beef cheeks
€22.50Sautēti liellopa vaigi -
Venison striploin steak
€26.50Brieža striploin steiksVenison striploin steak with pepper, red wine or Béarnaise sauce of your choice.
STARTERS PIEDEVAS
-
Svaigie sezonas salāti
-
Grilēti sezonas dārzeņi
-
Sviestā cepti kartupeļi
-
Batātes
-
Fritēti kartupeļi
-
Kartupeļi frī ar parmezānu un trifeļu eļļu
DESSERTS DESERTI
-
Ābolu krambls | vaniļas saldējums ∙ karameļu mērce
-
Vaniļas muss un šokolādes muss | rudzu rīvmaize ∙ medus ∙ brūklenes
-
Siera kūka | ogu mērce ∙ mellenes
-
Saldējumi un sorbeti (1 bumbiņa)
-
Chocolate fondant
€9.50Šokolādes fondants -
Sieru izlase | ogas · medus
SOUPS ZUPAS
-
Meža sēņu krēmzupa | parmezāna grauzdiņi ∙ trifeļu eļļa
-
Jēra gaļas zupa | sakņu dārzeņi ∙ tomātu - sīpolu salsa
RAVIOLI AND RISOTTO RAVIOLI UN RISOTO
-
Risoto ar omāra asti | lobstera sviests ∙ safrāns
-
Risoto ar sēnēm | garšaugi ∙ parmezāns
-
Ravioli ar pīli | tomātu – garšaugu mērce ∙ parmezāns
-
Ravioli ar sēnēm | trifeļu mērce ∙ parmezāns
MEAT DISHES ZIVJU ĒDIENI
-
Baked salmon fillet
€22.50Cepta laša fileja -
Baked sea bass fillet
€22.50Cepta jūras asara fileja -
Grilled tuna fillet
€25.50Grilēta tunča fileja -
Grilled octopus
€28.50Grilēts astoņkājis
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.