Gutenbergs Rooftop Restaurant
Riga · Italijanska · €€€€ · 38 jela · € 3.50 – € 35 · Pogodno za vegetarijance
Nema odgovarajućih jela.
APETITIZERI UZKODAS
-
Antipasta | vītināta gaļa ∙ siers ∙ artišoki ∙ olīvas (2 personām)
-
Liellopa filejas tartars | olas dzeltenums · marinēti dārzeņi · grauzdiņi
-
Melnā Angus karpačo | sīpolu salsa ∙ kaperi ∙ rukola ∙ parmezāns
-
Liellopa filejas rostbifs | apsvilināts tuncis · kaperu mērce
-
Tunča tartars | āboli · puravi · paipalu olas ∙ grauzdiņi
-
Kūpinātas foreles salāti | sezonas dārzeņi · zaļo mārutku mērce
-
Karamelizēts kamambērs | brūnais cukurs ∙ vītināti tomāti ∙ vīģes ∙ balzamiko
-
Jūras ķemmītes | zaļo zirnīšu biezenis ∙ āboli ∙ foreļu ikri
-
Burgundijas stila vīngliemeži | zaļumu sviests ∙ grauzdiņi
-
Pīļu aknu fuagrā | bumbieri ∙ mango mērce ∙ briošs
-
Grilovana pileća prsa
€ 22.50Grilēta pīles krūtiņa -
Grilovano jagnjeće kotlet
€ 29.50Grilēts jēra kare -
Steak od junetine filea
€ 29.50Liellopa filejas steiks -
Liellopa striploin steiks
-
Sauté junetine
€ 22.50Sautēti liellopa vaigi -
Striploin steak od jelena
€ 26.50Brieža striploin steiksStriploin steak od jelena sa biberom, crnim vinom ili Bernaise umakom po izboru.
PREDACI PIEDEVAS
DESERTI
-
Ābolu krambls | vaniļas saldējums ∙ karameļu mērce
-
Vaniļas muss un šokolādes muss | rudzu rīvmaize ∙ medus ∙ brūklenes
-
Siera kūka | ogu mērce ∙ mellenes
-
Saldējumi un sorbeti (1 bumbiņa)
-
Čokoladni fondant
€ 9.50Šokolādes fondants -
Izbor sireva | voće, med
€ 15.50Sieru izlase | ogas · medus
JUBA ZUPAS
-
Meža sēņu krēmzupa | parmezāna grauzdiņi ∙ trifeļu eļļa
-
Jēra gaļas zupa | sakņu dārzeņi ∙ tomātu - sīpolu salsa
RAVIOLI I RIZOTO RAVIOLI UN RISOTO
-
Risoto ar omāra asti | lobstera sviests ∙ safrāns
-
Risoto ar sēnēm | garšaugi ∙ parmezāns
-
Ravioli ar pīli | tomātu – garšaugu mērce ∙ parmezāns
-
Ravioli ar sēnēm | trifeļu mērce ∙ parmezāns
GLAVNA JELA ZIVJU ĒDIENI
-
Pečeni file lososa
€ 22.50Cepta laša fileja -
Pečeni file morskog brancina
€ 22.50Cepta jūras asara fileja -
Grilovani file tune
€ 25.50Grilēta tunča fileja -
Grilovana hobotnica
€ 28.50Grilēts astoņkājis
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.