Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini32%
- Masti63%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junetini obrazi koji se sporo kuvaju u tečnosti dok vezivno tkivo ne omekša, što rezultira mekanom teksturom.
Tipični sastojci
- junetini obrazi
- temeljac
- crno vino
- aromatični začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Sauté junetine: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Gutenbergs Rooftop Restaurant