Dinstani juneći obrazi: šta je i gdje ga jesti
Braised Beef Cheeks
Junetini obrazi koji se sporo kuvaju u tečnosti dok vezivno tkivo ne omekša, što rezultira mekanom teksturom.
5 restorana na Tastavu ga služi
Tipični sastojci
- junetini obrazi
- temeljac
- crno vino
- aromatični začini
Gdje ga jesti
Ibiza
- Tapas Ibiza Braised Beef Cheeks€ 20.25
Drezden
- Schmiedeschänke Geschmorte Rinderbäckchen
Ljubljana
- diVino BRAISED BEEF CHEEKS€ 36
Riga
- Gutenbergs Rooftop Restaurant Sautēti liellopa vaigi€ 22.50
Beč
- Das Schinakl Geschmorte Rindsbackerl€ 23.90
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.