Тушковані яловичі щоки: що це і де скуштувати
Braised Beef Cheeks
Яловичі щоки, які повільно тушкуються в рідині до розм'якшення сполучної тканини, що забезпечує ніжну текстуру.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
Типові інгредієнти
- яловичі щоки
- бульйон
- червоне вино
- ароматизатори
Де скуштувати
Ібіца
- Tapas Ibiza Braised Beef Cheeks20,25 EUR
Дрезден
- Schmiedeschänke Geschmorte Rinderbäckchen
Любляна
- diVino BRAISED BEEF CHEEKS36 EUR
Рига
- Gutenbergs Rooftop Restaurant Sautēti liellopa vaigi22,50 EUR
Відень
- Das Schinakl Geschmorte Rindsbackerl23,90 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.