Obrazi de vită braizați: ce este și unde se mănâncă
Braised Beef Cheeks
Obraz de vită gătit lent în lichid până când țesutul conjunctiv se descompune, rezultând o textură fragedă.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
Ingrediente tipice
- obraz de vită
- supă
- vin roșu
- plante aromatice
Unde se mănâncă
Ibiza
- Tapas Ibiza Braised Beef Cheeks20,25 EUR
Dresda
- Schmiedeschänke Geschmorte Rinderbäckchen
Ljubljana
- diVino BRAISED BEEF CHEEKS36 EUR
Riga
- Gutenbergs Rooftop Restaurant Sautēti liellopa vaigi22,50 EUR
Viena
- Das Schinakl Geschmorte Rindsbackerl23,90 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.