Равіолі з качкою | томатно-трав'яний соус ∙ пармезан
Ravioli ar pīli | tomātu – garšaugu mērce ∙ parmezāns
18,50 EUR
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири48%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-конвертики з начинкою з качки, що подаються в томатно-трав'яному соусі з пармезаном.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- качатина
- паста
- томат
- трави
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?