Da Sandro al Navile
Болонья · Італійська · €€€€ · 42 страви · 6 EUR – 30 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Антипасті Antipasti
-
Selezione di salumi e formaggi con le confetture
-
Uovo 62° su crema Parmentier con fonduta di Parmigiano al tartufo nero e guancialecroccante
-
Polpettine con melanzane fritte e mozzarella su pappa al pomodoro
-
Vitello tonnato
17 EURтелятина під соусом із тунця -
Insalatina di funghi porcini e scaglie di parmigiano (secondo disponibilità)
-
Tartara di gamberetti profumata al lime, su hummus di ceci e bisque di scampi*
Перші страви Primi
-
Tortellini in brodo di cappone
-
Tagliatelle Bologna
16 EURпаста тальятеле з м'ясним рагу -
Gramigna verde con salsiccia
-
Risotto allo zafferano con bocconcini di coniglio, fiori di zucca e scamorza affumicata
-
Strettine all’ortica con ragù di coniglio e crema di Parmigiano
-
Tortellacci verdi ai funghi porcini
-
Maccheroncini al torchio con crudità di pachino, cipolla di tropea e basilico
-
Risotto Carnaroli gran riserva con salsa di ostriche, gamberetti, lime e salicornia*
Другі страви Secondi
-
Foglia morta
25 EUR -
Foglia morta ai funghi porcini (secondo disponibilità)
-
Кролик у франтуйо
19 EURConiglio al frantoio -
Cotoletta alla bolognese con sformatino di verdure
-
Тартар із філе
30 EURFiletto alla tartara -
Galletto croccante con erbette, aglio, olio e peperoncino
-
Petto d'anatra a bassa temperatura con demi glaces all'arancia e patate alla contadina
-
Tagliata di angus con pak choi grigliato e salsa BBQ
-
Баклажани парміджана
17 EURMelanzane alla parmigiana -
Funghi porcini alla griglia (secondo disponibilità)
-
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi, soncino e insalatina di finocchio e arance
-
Tapilla di maiale iberico in salsa chimichurri e funghi cardoncelli trifolati*
-
Улов дня
28 EURPescato del giorno
Гарніри Contorni
-
Запечені овочі
8 EURVerdure gratinate -
Овочі на грилі
8 EURVerdure alla griglia -
Запечена картопля
6 EURPatate al forno -
Картопляне пюре
6 EURPurè di patate -
Мікс салату
6 EURInsalata mista -
Funghi porcini alla griglia (secondo disponibilità)
-
Спаржа
9 EURAsparagi
Десерти Dolci
-
Gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena
-
Tiramisù
9 EURтрадиційний італійський десерт з маскарпоне -
Zuppa inglese
9 EURтрадиційний італійський десерт з кремом -
Crème caramel
9 EURкарамельний крем -
Tenerina con crema di zabaione
-
Сорбет із кави
7 EURSorbetto al caffè -
Лимонний сорбет
6 EURSorbetto al limone -
Granita di anguria con salsa al cioccolato bianco e sambuca
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.