Da Sandro al Navile
Болонья · Итальянская · €€€€ · 42 блюда · 6 € – 30 € · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Антипасти Antipasti
-
Selezione di salumi e formaggi con le confetture
-
Uovo 62° su crema Parmentier con fonduta di Parmigiano al tartufo nero e guancialecroccante
-
Polpettine con melanzane fritte e mozzarella su pappa al pomodoro
-
Vitello tonnato
17 €телятина под соусом из тунца -
Insalatina di funghi porcini e scaglie di parmigiano (secondo disponibilità)
-
Tartara di gamberetti profumata al lime, su hummus di ceci e bisque di scampi*
Прими Primi
-
Tortellini in brodo di cappone
-
тальятелле с мясным рагу по-болонски
-
Gramigna verde con salsiccia
-
Risotto allo zafferano con bocconcini di coniglio, fiori di zucca e scamorza affumicata
-
Strettine all’ortica con ragù di coniglio e crema di Parmigiano
-
Tortellacci verdi ai funghi porcini
-
Maccheroncini al torchio con crudità di pachino, cipolla di tropea e basilico
-
Risotto Carnaroli gran riserva con salsa di ostriche, gamberetti, lime e salicornia*
Секонди Secondi
-
Foglia morta
25 €традиционное блюдо (буквально «мертвый лист») -
Foglia morta ai funghi porcini (secondo disponibilità)
-
Coniglio al frantoio
-
Cotoletta alla bolognese con sformatino di verdure
-
Тартар из филе
30 €Filetto alla tartara -
Galletto croccante con erbette, aglio, olio e peperoncino
-
Petto d'anatra a bassa temperatura con demi glaces all'arancia e patate alla contadina
-
Tagliata di angus con pak choi grigliato e salsa BBQ
-
Melanzane alla parmigiana
-
Funghi porcini alla griglia (secondo disponibilità)
-
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi, soncino e insalatina di finocchio e arance
-
Tapilla di maiale iberico in salsa chimichurri e funghi cardoncelli trifolati*
-
Улов дня
28 €Pescato del giorno
Гарниры Contorni
-
Verdure gratinate
-
Verdure alla griglia
-
Patate al forno
-
Purè di patate
-
Insalata mista
-
Funghi porcini alla griglia (secondo disponibilità)
-
Спаржа
9 €Asparagi
Десерты Dolci
-
Gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena
-
Tiramisù
9 €итальянский десерт с маскарпоне и кофе -
итальянский десерт с кремом
-
карамельный крем
-
Tenerina con crema di zabaione
-
Sorbetto al caffè
-
Sorbetto al limone
-
Granita di anguria con salsa al cioccolato bianco e sambuca
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.