Джелато с бальзамическим уксусом из Модены
Gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena
12 €
Da Sandro al Navile · Болонья
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки6%
- Жиры46%
- Углеводы48%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный молочный десерт, подаваемый с каплей выдержанного бальзамического уксуса из Модены. Уксус создает сладкий и кислый контраст насыщенному джелато.
- Кухня
- Итальянская (Эмилийская)
- Происхождение
- Модена, Италия
Типичные ингредиенты
- молоко
- сливки
- сахар
- бальзамический уксус из Модены
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?