Gelato mantecato cu oțet balsamic de Modena
Gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena
12 EUR
Da Sandro al Navile · Bologna
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine6%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați48%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert lactat, cremos, servit cu o stropire de oțet balsamic maturat din Modena. Oțetul oferă un contrast dulce și acid față de gelato-ul bogat.
- Bucătărie
- Italiană (Emiliană)
- Origine
- Modena, Italia
Ingrediente tipice
- lapte
- smântână
- zahăr
- oțet balsamic din Modena
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?