Gelato od Modene balzamične sirćeta
Gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena
€ 12
Da Sandro al Navile · Bologna
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini6%
- Masti46%
- Ugljikohidrati48%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti, umućeni mliječni desert poslužen sa preljevom od starog balzamiko sirćeta iz Modene. Sirće pruža sladak i kiseo kontrast bogatom gelato-u.
- Kuhinja
- Italijanska (Emilijanska)
- Porijeklo
- Modena, Italija
Tipični sastojci
- mlijeko
- pavlaka
- šećer
- balzamiko sirće iz Modene
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?