Джелато з бальзамічним оцтом з Модени
Gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena
12 EUR
Da Sandro al Navile · Болонья
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири46%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий молочний десерт, що подається з краплею витриманого бальзамічного оцту з Модени. Оцет забезпечує солодкий та кислий контраст до насиченого джелато.
- Кухня
- Italian (Emilian)
- Походження
- Модена, Італія
Типові інгредієнти
- молоко
- вершки
- цукор
- бальзамічний оцет з Модени
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?