Modena balsamik sirkesi ile dondurulmuş gelato
Gelato mantecato all’aceto balsamico di Modena
€12
Da Sandro al Navile · Bologna
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ46%
- Karbonhidrat48%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Modena'dan gelen yaşlandırılmış bir balzamik sirke gezdirilerek servis edilen, çırpılmış kremamsı bir sütlü tatlı. Sirke, zengin gelatoya tatlı ve asidik bir kontrast sağlar.
- Mutfak
- İtalyan (Emilian)
- Köken
- Modena, İtalya
Tipik malzemeler
- süt
- krema
- şeker
- Modena balzamik sirkesi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?