Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры64%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Шоколадный торт без муки с мягким, почти жидким центром, подается с легким, воздушным кремом забайоне. Десерт сочетает в себе интенсивный вкус какао со сладким яичным кремом.
- Кухня
- Итальянская (эмилийская)
- Происхождение
- Феррара, Италия
Типичные ингредиенты
- темный шоколад
- яйца
- сливочное масло
- сахар
- яичные желтки
- вино марсала
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?