Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки7%
- Жири64%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Безбородинний шоколадний торт із м'якою, майже рідкою серединою, що подається разом із легким, повітряним кремом забальйоне. Десерт поєднує інтенсивний смак какао зі солодким кремом на основі яєць.
- Кухня
- Італійська (Емілійська)
- Походження
- Феррара, Італія
Типові інгредієнти
- темний шоколад
- яйця
- вершкове масло
- цукор
- жовтки
- вино марсала
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?