Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini7%
- Masti64%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Čokoladni kolač bez brašna sa mekim, gotovo rastopljenim središtem, koji se služi uz lagani, vazdušasti zabaglione krem. Desert balansira intenzivne kakao okuse sa slatkim kremom na bazi jaja.
- Kuhinja
- Italijanska (Emilijanska)
- Porijeklo
- Ferrara, Italija
Tipični sastojci
- tamna čokolada
- jaja
- maslac
- šećer
- žumancet
- marsala vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?