Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine7%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tort de ciocolată fără făină, cu un centru moale, aproape topit, servit alături de o cremă de zabaglione ușoară și aerată. Desertul echilibrează aromele intense de cacao cu o cremă dulce pe bază de ouă.
- Bucătărie
- Italiană (Emiliană)
- Origine
- Ferrara, Italia
Ingrediente tipice
- ciocolată neagră
- ouă
- unt
- zahăr
- gălbenușuri
- vin marsala
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?