Карпаччо из лосося, маринованного в цитрусовых, с салатом из фенхеля и апельсинов
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi, soncino e insalatina di finocchio e arance
28 €
Da Sandro al Navile · Болонья
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки28%
- Жиры62%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный лосось, маринованный в цитрусовых, подается с салатом из листьев сончино, фенхеля и апельсина.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- лосось
- цитрусовые
- салат сончино
- фенхель
- апельсин
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?