Carpaccio de somon marinat cu citrice, soncino și salată de fenicul și portocale
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi, soncino e insalatina di finocchio e arance
28 EUR
Da Sandro al Navile · Bologna
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine28%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon tăiat felii subțiri, marinat în citrice, servit cu salată de leuștean (soncino), fenicul și portocală.
- Bucătărie
- Internațională
Ingrediente tipice
- somon
- citrice
- salată soncino
- fenicul
- portocală
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?