Giampaolo Ristorante
Барі · Морепродукти · €€€€ · 78 страв · 2 EUR – 60 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:30–15:00, 19:30–24:00
- вівторок—
- середа—
- четвер—
- пʼятниця—
- субота12:30–15:00, 19:30–24:00
- неділя12:30–15:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ APPETIZERS
-
Мікс домашніх закусок
25 EURMix of homemade appetizers -
Parma ham with mozzarella
-
Пармська шинка з динею
12 EURParma ham with melon -
Пармська шинка
10 EURParma ham -
Асорті свіжих сирів
10 EURSelection of fresh cheeses *Mozzarella or burrata *Capocollo from the Itria Valley
ЗАКУСКИ З СИРОЇ МОРЕПРОДУКТІВ RAW SEAFOOD APPETIZERS
-
Mixed raw seafood appetizers
-
Тартар із тунця
20 EURTuna tartare -
Тартар із лосося Balik
25 EURBalik salmon tartare -
Marinated fresh salmon fillet
-
Red shrimp tartare
-
Fresh fish carpaccio
-
Карпачо з лонгустіна
9 EURLangoustine carpaccio -
Карпачо з креветок
9 EURShrimp carpaccio -
Кальмар
6 EURCuttlefish -
Cuttlefish tagliatelle
-
Сирий осьминог
9 EURRaw octopus -
Морські їжаки
2 EURSea urchins -
Spanish sea urchins
-
Білі морські мідії
5 EURWhite sea clams -
Волохаті мідії
4 EURHairy mussels -
French oysters
-
Устриці Gillardeau
5 EURGillardeau oysters
ЗАКУСКИ З ВАРЕНОЇ МОРЕПРОДУКТІВ COOKED SEAFOOD APPETIZERS
-
Чорні мідії з перцем
12 EURPeppered black mussels -
Sautèed black mussels and clams
-
Мідії гратен
12 EURMussels au gratin -
Темпура з креветок
10 EURShrimp tempura -
Середземноморський салат
12 EURMediterranean salad
ОСНОВНІ СТРАВИ З ПРЕСНОВОДНИХ ТА НАБРІЖНИХ MAIN COURSE FROM THE INLAND
-
Fava beans purèe with chicory
-
Toasted durum wheat Strascinati pasta with cherry tomatoes, rocket and hard ricotta
-
Orecchiette pasta with turnip greens
-
"Poor-style" spaghetti with cherry tomatoes and basil
-
Buckwheat pizzoccheri pasta with cardoncello mushrooms, capocollo from the Itria Valley and smoked ricotta cheese
-
Tagliolini pasta with white truffle
ОСНОВНІ СТРАВИ З МОРЯ MAIN COURSE FROM THE COAST
-
Tubettone pasta with mussels, yellow tomatoes and botargo
-
Tagliolini pasta with clams
-
Spaghetti with clams and botargo
-
Cavatelli with seafood
-
Spaghettone with rocket pesto, chopped pistachios, clams and burrata from Andria
-
Chitarrini pasta with red tuna, cherry tomatoes and botargo
-
Tagliolini pasta with swordfish andeggplants, tomato and brea- dcrumbs
-
Paccheri pasta with tomato, clams and red shrimps
-
Spaghettoni with cacio cheese, pepper and raw red shrimps
-
Tortelloni with lobster, cherry tomatoes, shrimps and zucchini
-
Linguini pasta with sea urchins
РІЗОТТО RISOTTO
-
Різотто з морепродуктами
16 EURRisotto with seafood -
Risotto with sea bass and lemon
-
Risotto with cuttlefish ink
-
Risotto Giampaolo with Sea bream fillet, cuttlefish, asparagus andraw red prawn
-
Risotto with shrimp, lime zest and yellow datterino tomato cream
-
Risotto with white truffle andlangoustines
-
Різотто з білим трюфелем
50 EURRisotto with white truffle
ДРУГІ СТРАВИ З ПРЕСНОВОДНИХ SECOND COURSES FROM THE INLAND
-
Яловичий антрекот
20 EURBeef entrecôte -
Sliced beef with cherry tomatoes, rocket and shaving of Grana Padano cheese
-
Філе яловичини на грилі
25 EURGrilled beef fillet -
Beef fillet with cardoncellomushrooms
-
Beef fillet with green pepper
-
Beef fillet with red wine Primitivofrom Manduria
ДРУГІ СТРАВИ З МОРЯ SECOND COURSES FROM THE COAST
-
Fried calamari and shrimps
-
Mixed fried sea fish
-
Осьминог на грилі
5 EURChar-grilled octopus -
Рибний суп
7 EURFish soup -
Риба палтус
7 EURTurbot fish -
Риба Saint Peter
7 EURSaint Peter's fish -
Біла риба
7 EURWhitefish -
Mediterranean lobster
-
Langoustines or red prawns
САЛАТИ ТА ГАРНІРИ SALADS AND SIDE DISHES
-
Мікс овочевого салату
8,50 EURMixed vegetable salad -
Овочі на грилі
8,50 EURGrilled vegetables -
Тушковані овочі
8,50 EURCooked vegetables -
Картопля фрі
4 EURFrench fries -
Запечена картопля
4 EURRoasted potatoes -
Асорті сирів
8 EURSelection of cheeses
ФРУКТИ ТА ДЕСЕРТИ FRUIT AND DESSERT
-
Selection of seasonal fruits
-
Десерт від шеф-кухаря
6,50 EURDessert from the Chef -
Sporcamuss
6 EURSporcamuss local dessert -
Сорбет
4 EURSorbet -
Sorbet with limoncello or vodka
-
Морозиво
6,50 EURIce cream
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.