Гречана паста pizzoccheri з грибами кардончелло, капоколло з Ітрії та копченою рикоттою
Buckwheat pizzoccheri pasta with cardoncello mushrooms, capocollo from the Itria Valley and smoked ricotta cheese
15 EUR
Giampaolo Ristorante · Барі
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки15%
- Жири47%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гречана паста, що подається з грибами cardoncello, вяленим м'ясом capocollo та копченою рикоттою.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- гречана паста
- гриби cardoncello
- capocollo
- копчена рикотта
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?