Гречневая паста Pizzoccheri с грибами кардончелло, капоколло из долины Итрия и копченой рикоттой
Buckwheat pizzoccheri pasta with cardoncello mushrooms, capocollo from the Itria Valley and smoked ricotta cheese
15 €
Giampaolo Ristorante · Бари
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки15%
- Жиры47%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Гречневая паста, подаваемая с грибами кардончелло, вяленым свиным окороком capocollo и копченой рикоттой.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- гречневая паста
- грибы кардончелло
- capocollo
- копченая рикотта
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?