Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 100 г
- Білки51%
- Жири43%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжо нарізаний сирий каракатиця, часто подається як carpaccio або crudo з легкими заправками.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Середземномор'я
Типові інгредієнти
- каракатиця
- лимон
- оливкова олія
- цедра цитрусових
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Кальмар: де ще скуштувати Назад до меню Giampaolo Ristorante